フィエスタ初日 | レストランドンブランコ 日本国民ラテン化計画

フィエスタ初日


fiesta
大雨予報も見事に外れ、益々晴れ女っぷりを発揮しております。
今回ばかりは、晴れになる自信が無かったのですが、おかげさまで何とか暑すぎるぐらいのお天気で一日を終えました。

お店で出したファヒータは、大変好評で一つ注文して後から「美味しかったから・・・」と2~3個追加でまとめて買って下さる方が多くて、ものすごく嬉しかったのと、ほんの少しの自信がつきました。
ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました。

2日ぶんの仕込みをして持って行った食材も、幸か不幸か一日目にして完売・・・
ほんの少し閉店が早くなり、スタッフが遊べたのが幸!
翌日のファヒータの仕込みを食材の仕入れから慌ててし、結局午前様まで仕込みをすることになったのが不幸!

炎天下での寝不足はキツイです・・・

でも、元気に頑張りますので、お時間のある方は明日、お台場でお会いしましょう!!!

http://www.fiestamexicana-tokyo.com/

ドンブランコは9月の20,21日。11時から19時まで、ウエストプロムナード(東京都所有の公園)港区台場(ゆりかもめ「台場」駅下車すぐ)でフィエスタメヒカーナというメキシカンなイベントに出店します。