キューバ料理 | レストランドンブランコ 日本国民ラテン化計画

キューバ料理


cuba
マイアミでフラッと入ったキューバ料理屋。
24時間営業のお店なので、深夜のファミレスをイメージしていしまい、あまり期待をしていなかったのですが、思った以上に美味で驚きました。
キューバ料理は素材そのものの味を生かしたお料理が多く、華やかというよりは素朴な感じでした。

中でも私のお気に入りは、プランテイン(甘くないバナナ)を潰して揚げたものや、ユッカ(お芋の一種)をニンニクとガーリックで煮たものがGoodでした。

お会計の時に「美味しかった~~~~」と連発していたら、お店のお兄さんがお土産にオリジナルT-シャツをくれました。