
メキシコ料理の基本!何にでも使えるトマトのサルサ。
----------------- 材料 -----------------
トマト・・・・・・・・・・・2個
にんにく・・・・・・・・・1片
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
コリアンダー・・・・・・適量
唐辛子(小)・・・・・・1/2本
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
----------------- 作り方 -----------------
① トマトをみじん切りにする
② 玉ねぎ、にんにく、コリアンダーをみじん切りにする
③ 材料をすべて混ぜて冷蔵庫で寝かせる