Taco de papas タコデパパス レシピ

トルティージャス：３枚
ジャガイモ：２個
油：適量
塩：適量
サワークリーム：適量
牛乳：適量
カッテージチーズ：適量

作り方
ジャガイモの皮をむいて茹でておきます。
ゆでたギャガイモを粒が残るくらいにつぶします。
手作りトルティージャ（焼いてあるもの）に適量をはさんで三つ折にします。
サワークリームと牛乳を１対１くらいでのばしておきましょう。
フライパンに油を１センチほどしきます。
温まったら、ジャガイモをはさんだものをあげていきます。
すべてに火が通っていますので、あげ加減はお好みで大丈夫で
す。
あがったものにサワークリーム、カッテージチーズをかけて塩
をふって召し上がります。