コクテルデチャンピニオン レシピ

マッシュルーム：20個くらい
島唐辛子（なければ青唐辛子）：1本
シナントロ（しゃんさい）：1束
玉ねぎ：中1個
ライム：半分
塩：適量
ケチャップ：適量
作り方
マッシュルームを水につけておきます。
マッシュルームをスライスし、島唐辛子、シナントロ、玉ねぎ
をみじん切りにします。
それらをすべてボールに移します。
ライム、ケチャップ、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やしてトスターダに乗せて召し上がります。

＊オレンジジュースを少し入れると、またメヒコっぽくなりま
す。