｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます
週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～
今回のブログは8/8(日)でのベランダ菜園から、露地菜園に定植するため用にロメインレタスを種まきした様子について、アップしてみようと思います～
今回、種まきするロメインレタスはタキイ｢ロマリア｣
ラグビーボールのようなハクサイに似た形をした半結球タイプのレタスで、別名をコスレタスとも言い、シーザーサラダに使われることで有名ですね
どんべい菜園では今年2/20に種から育苗した苗を定植して栽培しており、４月にはとてもいい感じのロメインレタスを収穫することが出来ていました～
(2021年4月18日撮影)
意外に美味しいレタスで、お裾分けした方にもとても好評でしたので、今回は秋作にチャレンジしてみようと思います～
と言うことで、ポリポットに培養土を入れ、１ポット４粒ずつ種を蒔きました
最近はペレット種子が増えており、とても蒔きやすいですね
好光性種子なので、浅めに覆土しておきました
この後、たっぷり水を与えておきましたので、まずはしっかり発芽してくれることを祈りたいと思います～
何度かの間引きを経て最終１本に間引きし、露地菜園には９月中～下旬頃に定植したいと思います
前回の栽培は春作だったので、それほど虫の心配は不要でしたが、今回は秋作になるのでやはり防虫対策は万全にしておきたいですね～
生で食べても美味しいロメインレタスですが、実は火を通してもシャキシャキとした歯ごたえがしっかり残るので、炒め物にしても美味しくいただけました
でも個人的には、しゃぶしゃぶにしてサッとお鍋にくぐらせた後、豚肉と一緒にポン酢でいただいたのが最高に美味でした～
今からの栽培だと、ちょうどお鍋が恋しい季節での収穫になるので、しゃぶしゃぶ三昧で堪能してみたいですね～
と言うことで、今回のブログはここまで～
ご覧いただき、ありがとうございました