今日はノーメイクをマスクで隠すちょっと手抜きdayです
ゆるりです
今回のレッスンは久々の平日のマンツーマンのレッスンとなりました
お子さんのお昼寝の時間と少しかぶるので、お母様心配されていましたが、今日はご機嫌で頑張ってくれました
ミルクハースは2種類の成形に挑戦
グラタンパン
おまけの写真は先日行った近くのキッズルームのあるカフェのキッズプレート500円です
小さい子連れにはオススメでーす
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こんにちは
冬になると人気が出ます
こんにちは😃
カフェショコラ成形楽しいですよ
酵素ドリンク好きです
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化粧品を買ってテンションが上がっているゆるりです
さて、今回のレッスンは平日の２種レッスン
毎月過去のメニューをされる方も多い中、今月来月は月のメニューが人気です
ミルクハースは長いのと丸いのと両方成形してみました
レッスン後、近所のカフェに初めて言ってみました
レッスン後食べて帰りたい方オススメでーす
こんにちは
コーヒーシナモン
腕が締め付けられる服を着ると肩が凝ります
ゆるりです。
さて、2月初めのレッスンは初めての方とベテランさんの相席レッスンでした
過去のメニューに挑戦のベテランさんと、
お子さんと一緒にレッスンを受けた初めての方
特別に
アレンジでアーモンドスライスをのせてみました
コーンパン②
お花パン
いっぱいお手伝いしてくれた可愛いおててが最後のショット
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2018年3月の日程が決まりましたのでお知らせ致します。
3月はこちら側の都合で大変申し訳ありませんが、平日の予定が確定しておらず、一旦ご予約を承るのですが、変更をお願いする事があります。
ご了承くださいませ
3月9日日更新
⭕️ ⇨予約可能日（紫線は相席で予約可能）
満席⇨キャンセル待ちとなります。
2名様3名様でご予約の場合や、都合の合わない方は日程をご相談ください。
上記以外でも日程をご提案させて頂きます
土日祝、20日以降のレッスンはこちらが子連れとなります。
テレビがついたり、話の途中に入ってきたり少し賑やかで、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、よろしくお願い致します。
お好きな⭕️のお日にちを選んでください
スタート時間も記載時間からお好きなスタート時間を選んでください
通常レッスンは、3名様迄のお席になりますので、相席になる事もございます。
ご了承くださいませ。
カレンダー中、紫の線の入っている日程はすでにご予約が入っているため、相席となります。
下記をご参照ください
相席ご希望の方はメニュー、一種、二種等をご相談ください！！
車✖️の日は駐車スペースがありません。
お車の方は別日をご予約頂くか、近くのコインパーキングをご利用下さい。
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2018年3月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします
❶か❷どちらかを選んでください
★2種の方はフィグオランジェを機械捏ねで、
コンポタージュバトンは手ごねでさせていただきます
❶フィグオランジェ
2700円
❷コンポタージュバトン
2500円
2種 3700円
［オプション］①国産小麦を使用
➕200円（一種につき）
通常レッスンでは、扱いやすいスーパーでも手に入る外国産の小麦粉をしようしていますが、国産小麦を使うと、フワフワ感や、もっちり感、風味などが増します。そこで、水分調節等が難しくなりますが、レッスンでも、国産小麦を使用するコースを設けます。
②持ち帰りを倍量に
➕500円（一種につき）
通常レッスンでは、メニューにより大きさは異なりますが1個～６個のパンを作ります。
4人家族だと一回の朝食で食べきってしまうくらいの量です。そこで、レッスンのメニューを倍の量でお持ち帰りして頂けるようご用意致します
持ち帰り分はレッスン中に私も作業を手伝いますのであまり作業の負担のないようにいたします
③レッスンの材料をお持ち帰り
➕実費
習ったメニューを早速お家で実践！！
そんな時、中々手に入らない材料や、一回のためだけに買うのがもったいないと思う材料を販売いたします
小麦粉だけ、レーズンだけ、全てセットにして等ご相談くださいませ
持って帰れないものもありますのでご了承ください。
④受けたメニューをリベンジ
➕1000円
過去に受けたメニューをもう一度受けたいという方。
新しく受けるメニューとプラスして、2種類レッスンされる際に、新しいメニュー➕1000円でもう一度レッスンさせて頂きます。
一度受けたメニューならどれでも
※注意
どれも、ご希望のお申し出がない場合は通常通りのレッスンをさせて頂きます。
メニューや、材料、レッスン人数の関係でオプションがつけれない事もありますので、お手数ですが、毎回ご相談ください。
出来る限り頑張りますっ！！
①フィグオランジェ
ライ麦と全粒粉の生地にイチジクなどのドライフルーツや、ナッツを混ぜ込んでずっしり重いパンを焼き上げます
②コンポタージュバトン
コンクリームと粒コーンを生地に入れて、バトンの様に細長〜く成形します