2018年3月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします
❶か❷どちらかを選んでください
★2種の方はフィグオランジェを機械捏ねで、
コンポタージュバトンは手ごねでさせていただきます
❶フィグオランジェ
2700円
❷コンポタージュバトン
2500円
2種 3700円
［オプション］①国産小麦を使用
➕200円（一種につき）
通常レッスンでは、扱いやすいスーパーでも手に入る外国産の小麦粉をしようしていますが、国産小麦を使うと、フワフワ感や、もっちり感、風味などが増します。そこで、水分調節等が難しくなりますが、レッスンでも、国産小麦を使用するコースを設けます。
②持ち帰りを倍量に
➕500円（一種につき）
通常レッスンでは、メニューにより大きさは異なりますが1個～６個のパンを作ります。
4人家族だと一回の朝食で食べきってしまうくらいの量です。そこで、レッスンのメニューを倍の量でお持ち帰りして頂けるようご用意致します
持ち帰り分はレッスン中に私も作業を手伝いますのであまり作業の負担のないようにいたします
③レッスンの材料をお持ち帰り
➕実費
習ったメニューを早速お家で実践！！
そんな時、中々手に入らない材料や、一回のためだけに買うのがもったいないと思う材料を販売いたします
小麦粉だけ、レーズンだけ、全てセットにして等ご相談くださいませ
持って帰れないものもありますのでご了承ください。
④受けたメニューをリベンジ
➕1000円
過去に受けたメニューをもう一度受けたいという方。
新しく受けるメニューとプラスして、2種類レッスンされる際に、新しいメニュー➕1000円でもう一度レッスンさせて頂きます。
一度受けたメニューならどれでも
※注意
どれも、ご希望のお申し出がない場合は通常通りのレッスンをさせて頂きます。
メニューや、材料、レッスン人数の関係でオプションがつけれない事もありますので、お手数ですが、毎回ご相談ください。
出来る限り頑張りますっ！！
①フィグオランジェ
ライ麦と全粒粉の生地にイチジクなどのドライフルーツや、ナッツを混ぜ込んでずっしり重いパンを焼き上げます
②コンポタージュバトン
コンクリームと粒コーンを生地に入れて、バトンの様に細長〜く成形します
