こんにちは😃
雪凄かったですね❄️
庭先で転んで膝で地球と戦いました。
完敗😱
ゆるりです🤗
さて、写真がないレッスンもありますが
１月レッスン報告です
平日の3名様
今月は全員1種でした❣️
通い出してくださって、もうすぐ9年❤️
ありがとうございます😭
土曜日は小学生祭りでした
ハムマヨにグリッシーニのお二人と
ペッパーロング（半分の長さにしました）
とハニーシナモンを作られたお一人。みんな集中力がとてもある小学生で、大人と変わらない出来栄えです🤗
日曜日のレッスンは急遽マンツーマンとなりました
そこで、キャンセルの方のメニューを受けた事がなかった生徒様、何とお一人で4種れをレッスンを受けてくださりました
まずは、ハニーブレッド
こちらは型をご持参くださり真四角の食パンができあがりました🍞
奥に見えるのは胚芽食パン。
見た目は地味ですが、とても人気のある生地で匂いはきな粉のようです。おかず系でも甘い系でもどちらでも合う生地です。
スイートポテトパンと肉まんを本格的な包み方でレッスンしました🤗
最後の一つがめちゃくちゃ綺麗に出来まして感動でした。
そして余った生地は我が家のパンとして、スクエア型で焼きました
平日のレッスンは、1歳未満の赤ちゃんも一緒に❤️今月の二種
もうすぐ食べられるようになるかな
もうお一人は国産小麦スイートポテトパン
カボチャのブリオッシュ倍量でした
甘いパンがてんこ盛り🥐
そして、雪で路面が凍結した本日、お一人は車なので、くる事が出来ませんでした
でも、無理してこなくて良かったです。
歩いていてもコケました。
路面を滑っている車がいました。
そして、お一人はご近所なので、気をつけて歩いて来ていただきました‼️
初めてでしたが、3種のベーコンエピ
成形がお上手
ウインナーロール
そして、我が家のハムマヨも一緒に焼きました。
加工肉パーティー🎉どれも万人ウケするレシピです
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