過去のメニュー倍量レッスン

今回のレッスンは、過去のメニューから、お持ち帰り倍量レッスンでした

今月何と

4回ご参加くださった生徒様

手つきがとても慣れて、丁寧だし、早いので、思い切って倍量手捏ねしてもらいました

案の定バッチリでした

写真は撮り忘れたので生徒様に頂きました

メニューはトマトバジルパン

チーズたっぷりのピザの様なパンです

生徒様かなり気に入ってくださり、早速おうちでも焼かれたそうです

ミルクティーブレッドは、クリームたっぷりのどっしり重さのあるパンです

今日は微妙にクリームを柔らかめに仕上げてみました

お持ち帰りはまちの広い紙袋に紙を敷いてこれだと蒸気でパンが濡れずいいですよね

今月は沢山来て頂きありがとうございました

また来月お会いできるのを楽しみにしています

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