イングリッシュマフィン

来年登場予定のイングリッシュマフィンの試作です

某ファーストフード店で出されている朝マッ◯での定番パンイングリッシュマフィンを一回り小さめに焼きまし

こういうシンプルな生地は何にでも合うし、飽きないから便利ですよね～

我が家の明日の朝食はどうやって食べようかとウキウキしています

皆さんイングリッシュマフィンのトーストの仕方ご存知ですか

サンドするために半分の厚さにカットしますが、包丁はつかいません

まずは

フォークを使って、半分の位置の所を一周します

次に手で割ります

この時のボコボコが美味しさのポイント

そして焼きます

ボコボコの生地が中に入っているコーンミールと合わさって、サクサク感をアップさせるのです

いつもと違うパンを焼くと次の日の朝食が待ち遠しくなります

★ーーーーーーーーーーー★

お子様連れ大歓迎お一人でも大歓迎

一回完結レッスンゆるりパン教室

 ★教室の詳細

 ★メニュー詳細

 ★初めての方のメニュー

 ★メンバーについて

 ★ご予約、お問い合わせ

 ★今月のメニュー

 ★今月の日程

手作りは愛情表現

   ゆるりパン教室