自家製ジンジャエール

先日作ったすりおろしショウガをハチミツと砂糖で少し煮詰めたものを炭酸水とサイダーで割ってみました

かなりドライというか、辛口だけど、さっぱりして美味しい～(o^～^o)

次は、絞り汁のみを煮詰めてみます