こんにちは
3歳女の子ワーママのひよこです。
2020年、年が明けて仕事も始まりましたね〜。
周りではインフルエンザもまだまだ流行していて、
同僚やご家族が体調不良なんて話も聞こえています…。
娘の保育園でも年末辺りに続々とインフル感染者が
戦々恐々としていましたが、なんとか乗り切り仕事納め、保育園納めできました。
11月に家族揃ってインフルエンザの予防接種を受けましたが、
予防接種していてもかかるといいますし、
これからまたインフル流行の季節…気を付けなくては。。
去年の6月に帰国し、保育園に通い始めた娘。
これまで7月に手足口病で発熱、私の初勤務前日に発熱（何かを察ししての知恵熱？）以外に、
これといった大きな病気もなく元気に登園してくれた娘。
これのお陰？というわけではないけれど、
免疫力を高めようと我が家でほぼ毎日摂っている健康食品がいくつかあります（笑）
酢大豆酢大豆、知ってますか？
お酢に乾燥大豆を付けて戻したものです。
これは私の亡くなった祖父がずーっと食べていたもので、
私は小さい頃から好きでした
何年か前？にインフルエンザ予防に効くって、
TVで話題になったんだそうです。って母が言ってたんだけど、
ググっても出てこないからデマだったのかな？（笑）
でも、高血圧予防やダイエット効果、美腸効果など、
体にいいことばっかりなんですよ
こんな感じで瓶に漬けてます。
作り方は簡単。
乾燥大豆をお酢にヒタヒタになるまで漬けます。
大豆がどんどん膨らんでお酢から頭が出たら、
お酢を追加して、1〜2週間ほど柔らかくなるまで漬けます。
普通の穀物酢でもいいですが、我が家では黒酢を使っています。
常温でも大丈夫ですが、夏場や要冷蔵のお酢の場合、
冷蔵庫でも保存がいいと思います。
そのまま食べると酸っぱいのでサラダに乗せたりして食べていますよ
R-1入り自家製ヨーグルト牛乳と好みのヨーグルトで牛乳パックごと作れるヨーグルトメーカーを使って、
自家製ヨーグルトを作っています
ヨーグルトを種にして、牛乳で培養して増やすというやり方です。
何せヨーグルトが大好きな我が家、
市販のヨーグルトだとすぐなくなってしまって、
コスパも悪いので、元々普通のヨーグルトを使って作ってたんですが、
3〜4ヶ月前からインフルエンザ予防に効くというR-1のドリンクを使っています。
この1本のドリンクが、1Lの牛乳パックにちょうどいいんです。
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牛乳パックごと電子レンジで30秒ほど温めて、
コップ1杯分牛乳を減らして、R-1ドリンクを注いでよーく混ぜ混ぜ。
ヨーグルトメーカーにセットして、9時間ほど放置すればR-1入りヨーグルト1Lの出来上がり
ヨーグルトメーカーはもっと安いの使ってますが、
こちらは先日「マツコの知らない世界」で紹介されてましたね
甘酒こちらも発酵食品。
飲む点滴とも言われる甘酒、今は飲みやすいタイプのものが豊富にパック売りされていて、
気軽に取り入れることができますよね
ドリンク系は重いので、我が家はこちらの甘酒をネット購入してます。
水や豆乳で割ったり、夏は炭酸水と割ったりもしてます。
冬は豆乳と割って、温めて飲むと美味しいです
甘くて美味しいので娘も大好きで、ジュース代わりに上げている感じです。
万田酵素ご存知の方もいるかな？
ガチの健康食品、万田酵素です（笑）
万田酵素は、53種類の植物性原材料を長期発酵・熟成した植物発酵食品です。
発酵食品というだけで体にいいイメージですが、
劇的になにかに効くということは、
公式サイトでも言及してません（笑）
ただ、夫のお父さんがこれを長年摂ってまして、
とにかく風邪をひかないんだそう。
で、夫も思春期に体の不調があって、飲まされてた（夫談）らしいんですが、
不調が劇的に良くなったとかではなかったけど、
中学校のときに前列だったのが、高校生で180cm超えになったんだとか。
まぁお義父さんも身長高いので、遺伝の可能性もありますが（笑）
と、お義父さんにおすすめ？されて、
台湾にいる間も日本で買い溜めでかれこれ1年以上家族で飲んでます。
夫曰く「小さいときはまずいと思ってたけど、今は美味しくなってる」らしいです（笑）
私も飲んでみて、少しフルーツっぽい酸味を感じて美味しかったですし、
娘も好きで、お風呂上がりにいつも飲んでるんですが、
私が忘れると「まんだこーそは？」と聞いてきます（笑）
より飲みやすいフルーツ味やジンジャー味も出ています。
公式サイトでは、無料のお試し商品もありますよ。
いろいろ“健康に良さそうなこと”をやってる我が家ですが、
これが絶対に効く！という確信があるわけではなく、
お腹の調子がいいからとか、美味しいからという理由で続けています。
でも、我が家がこの半年大きな体調不良もなく、
新生活を乗り切れたのは、こんな食生活？が影響していたのかな？？
なんて思う今日この頃です。
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今は日常については殆どストーリーズでアップしていて、
投稿の方はまだ台湾の思い出を主に綴っております（笑）
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