お疲れさまです
今日もあったかいですね
昨日の夕飯は新レシピを試してみました
鯖とほうれん草の炒め物
おから
わかめのお味噌汁
新しいレシピは、鯖とほうれん草の炒め物
冷蔵庫にほうれん草が大量にあったので、
お浸しも、お肉とキノコ類で炒めるのも飽きたし・・・
最近オレンジページのHPを見てるんですが、
（おしゃれなレシピが多いから）
そこでこのレシピを発見
鯖ってほうれん草と合うの？
炒め物にしても生臭くならないのかな～
って思ったんですが、かなりおいしかった！
レシピはこちらです
→ 鯖とほうれん草の炒め物
ベースはお醤油、砂糖も少し加えるので、甘辛くなります
鯖が生臭くないのかなって心配があったので、
（実際は料理酒で臭みは消えると思う）
鯖を炒めるときに、ごま油を使ったら、
とても香ばしく仕上がりました
刻んだ生姜やニンニクと一緒に炒めてもおいしいかな
お弁当のおかずにもいい感じです
鯖って味噌煮くらいしか思いつかなかったけど、
結構スーパーで安くなってること多いから、
使えるメニューになりそうです
桜ももうだいぶ開花してきちゃいましたねー
なんとかNが帰ってくる今週末まで待ってほしい…
iPhoneからの投稿
今日もあったかいですね
昨日の夕飯は新レシピを試してみました
鯖とほうれん草の炒め物
おから
わかめのお味噌汁
新しいレシピは、鯖とほうれん草の炒め物
冷蔵庫にほうれん草が大量にあったので、
お浸しも、お肉とキノコ類で炒めるのも飽きたし・・・
最近オレンジページのHPを見てるんですが、
（おしゃれなレシピが多いから）
そこでこのレシピを発見
鯖ってほうれん草と合うの？
炒め物にしても生臭くならないのかな～
って思ったんですが、かなりおいしかった！
レシピはこちらです
→ 鯖とほうれん草の炒め物
ベースはお醤油、砂糖も少し加えるので、甘辛くなります
鯖が生臭くないのかなって心配があったので、
（実際は料理酒で臭みは消えると思う）
鯖を炒めるときに、ごま油を使ったら、
とても香ばしく仕上がりました
刻んだ生姜やニンニクと一緒に炒めてもおいしいかな
お弁当のおかずにもいい感じです
鯖って味噌煮くらいしか思いつかなかったけど、
結構スーパーで安くなってること多いから、
使えるメニューになりそうです
桜ももうだいぶ開花してきちゃいましたねー
なんとかNが帰ってくる今週末まで待ってほしい…
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