ブログを放置している間に
クリスマスも終わって
今年も残すところ5日
忘れないうちに
クリスマスケーキ備忘録
入籍記念日でもある24日に食べました
2022年のクリスマスケーキは
PIERRE MARCOLINIの
ノエル ドゥ ピエール2022
今年は、旦那クンが選びました
いつもの西武池袋店にて予約
お値段6999円
鮮やかな赤が
目を引くケーキ
断面図は、公式より画像を拝借
チョコレートムース、ババロア
ビスキュイ、ジュレ
苦みと甘酸っぱさの調和が
ホントに美味しかった
欲を言えば、もう少し大きければ良かったなw
この日に飲んだワインの記録も
父のセラーから勝手に貰ってきた
GEVREY-CHAMBERTIN
1990年のワインなので、32年もの
ワイングラスを出さずに
ジェラグラスで飲んじゃったけど(￣▽￣;)
旦那クン『美味しいね〜』と
私より多く飲んでたw
