【高円寺のグルメ】炭火焼肉せんなり～牛ユッケ・石焼きビビンパ～

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所要にて“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年12月11日（金）の翌日となる（2020年）12月12日（土）のお昼時に、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近くで「青梅街道」沿いにある焼肉屋。。。（最寄駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩1～2分）

【炭火焼肉せんなり】　

（東京都杉並区梅里2-3-7　TEL：03-5305-5050）

にカミさんと2人で“1ヵ月半”振りの参上!（11時半分頃の入店!）

◆かつて（2015年夏頃まで）、このお店の「夜営業」では大概はカミさんと「待ち合わせ」となっていた!　すると、先に着いた方が必然的に「独り焼肉」となってしまうのであるが、（その当時の）あっし・らの“暗黙”のルールでは、先着した方が“毎度お決まり”である『上タン塩』（￥1,080）と『韓風冷奴』（￥280）等をオーダーし、後は“ちびちび”と酒を飲みながら（お互いに）待つ事となっていたのであったとさーっ!　ところで今更であるが、高級店を除けばこの界隈において“このお店”が一番美味しい焼肉屋であると思っているのだが、それは褒め過ぎであろうかしらね。。。ぼそっ!

◆ちなみに、こちらのお店は以前にマスター（店主）が【キムチグランプリ大会】で「大賞」を受賞して以来、予約をしておかないと入れない“人気店”と化したしまった模様!?　しかし、この時は「ランチ営業」の「開店」（11時半）丁度の時間帯であった為に難なく席を無事に確保する事ができたのである!（実は今回、事前に予約を入れていたのである!）　んが、これが「夜営業」の時間帯の場合には予約が“必須”となる為に要注意ざますわよ!　しかしここ数ヶ月間は、"このご時世"であるが故に「ランチ営業」は“そこそこ”にお客さんがやって来るが、「夜営業」は“サッパリ”の状況と化してしまったとお店にマスターとママが以前に嘆いていたのであったとさーっ!　とは言えども、流石（さすが）は“人気店”であろうか!?　この日の「ランチ営業」も“満席”となり、更には「テイクアウト」の注文を多くて“大盛況”な様相でありましたとさーっ!

さて、まずは何はともあれ“取り敢えず”の『瓶ビール（KIRIN一番搾り）』（￥480）を“真っ先”に注文♪　すると“お約束通り”に、この時点にて『せんなりランチ定食』用の「サラダ」「お通し」（ミッパンチャン3種）が“先行”して供されたのであるが、これは“嬉しい計らい”なのではなかろうか!?

そして、今までの『桜（馬肉）ユッケ』（￥680）ではなく、少しお値段が張るが“正真正銘”の「牛肉」を使用した。。。

　『牛ユッケ』（￥1,280）

を注文ざます♪　ところで、「桜」（馬肉）ではなく「牛」（牛肉）の『ユッケ』を口にする事ができるようになったとは“嬉しい限り”ですわよねぇ!?　そして、ついでに“毎度お馴染み”となる。。。

　『上タン塩』（￥1,090）

を注文すると、細かく刻まれた“通称”「青トン」（青唐辛子）が“特別”に供されるのであるが、“コイツ”（これ）が無いと「お肉」の味が何だかしまらないのであるわい!?　そして、ここで飲み物を『純生マッコリ（瓶）』（￥1,380）に変更ざます♪

ここで飲み物を『フリージングハイボール』（￥390）に変更注文ざます♪

続いては、これまた“毎度お馴染み”となる。。。

　『ファミリーカルビ』（￥590）

　『和牛ロース』（￥790）

を注文し、続いても同じく。。。

　『ファミリーカルビ』（￥590）

　『和牛ロース』（￥790）

を注文し、ここで飲み物を『玉露ハイ』（￥390）に変更注文ざます♪

そして、ここで待ちに待った。。。

　『石焼きビビンパ（定食）』（￥900）

を注文、お店のママに上手にかき混ぜてもらったら暫しの間そのまま放置、そして「お焦げ」が完成したタイミングで『おつまみビビンバ』として堪能ざます♪　続いては。。。

　『和牛ロース』（￥790）

を注文ざます♪　すると、この時点でカミさんが「ライス」（並）を「2杯」注文して全てを平らげたのでありましたとさーっ!　あっしはと言うと残念ながらも胃がもたれてきていた為、残った『石焼きビビンパ』を「お持ち帰り」にしてもらい、最後に『ウーロンハイ』（￥390）をを注文し、これにてお店を後にしたのでありましたとさーっ!あいやっ～!　大満足でありましたとさーっ!

☆あいやーっ!　以前であれば、このお店から“千鳥足”で歩いても我が家までは「10分」もかからなかったのであるが、今現在は高坂まで電車や乗換えや徒歩を入れて「2時間」弱もかかる為、あまりのんびりと飲んでもいられないのよねーっ!　と言う訳で、この時も外がまだ暗くならない内に“早々”にお店を後にしたのでありましたとさーっ!

<営業時間>

　■営業　平日11：30-14：00／17：00-23：00　日曜日17：00-23：00（※日曜日：ランチ営業なし）

　■定休　無休

【高円寺のラーメン】らーめんせい家高円寺店～生ビール・ぎょうざ・らーめん～

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所要にて“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年12月11日（金）の夕方（17時半頃）より、JR中央線「高円寺」駅「北口」左手の通称「エロ通り」（中通商店街）に入ってすぐ右手（【中華料理豊味苑】の上）にある焼鳥屋【炭火串焼けむり高円寺店（四代目）】に参上し、更にその後に「高円寺」駅「南口」に存在する（以前の）“我が街”高円寺で最も“異端”で“怪しい雰囲気”の呑み屋【焼鳥スナックいがぐり（IGAGURI）】で軽く飲み直した!

それからは予（かね）てから計画していたのであるが、同じくJR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」を真っ直ぐに進んだ先の右手にある「横浜家系」のらーめん店。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩4分程度、距離にして約210m）

【らーめんせい家（せいや）高円寺店】

（東京都杉並区高円寺北3-24-6 フォーラム高円寺1F　TEL：03-3310-8889）

にカミさんと2人で約“5年半”振りの参上!（22時頃の入店!）

◆それにしても2000年以降において、こちら高円寺でも「横浜家系」のお店が増えてきていたのである!　ちなみに、高円寺にある（あった）他の「家系」のラーメン店はこちらのお店以外でも下記の通りで、一時は意外にも多かったのである!?

　【家系ラーメン家（つくりや）】[閉店]

　【吉祥寺武蔵家3高円寺店】[閉店]

　【まろやか豚骨醤油ラーメンあいはらや】

　【誠屋　高円寺店】[閉店]

　【横浜家系ラーメン新宿家】[閉店]

　【横浜家系ラーメン杉並家】[閉店]

　【豚骨らーめん甲斐東高円寺店】[閉店]

　【横浜家系ラーメン壱角家新高円寺店】

◆こちらのお店は“お好み”で「太麺」「細麺」が選べる!（『替え玉』（￥100）は「細麺」のみ）　また「味」についても“お好み”で。。。

　□麺の固さ：固め・やわらかめ

　□醤油タレの濃さ：濃いめ・薄め

　□鶏油（チー油）の量：多め・少なめ・油抜き

が選べるのだ!（指定が無い場合には麺は「太麺」で味は「普通」で供される!）

◆ちなみに、こちらのお店の『らーめん』は元々は「500円」でとても“リーズナブル”だったのであるが、流石にこの“消費増税”の時代においては「50円」の値上げ↑も致し方なしと言ったところであろうか!?　それでも、十分にお安いと思われますけどね。。。ぼそっ!

さて、まずは完全なる“駄目押し”となる『生ビール』（￥300）を注文ざます♪　すると“サービス”で、何やら「お通し」（煮鮪）が供された!

そして、ついでながらにも「おつまみ」にて。。。

　『ぎょうざ』（￥240）

を注文ざます♪　そしてこの時に“〆”にて、このお店の“基本形”である。。。

　『らーめん』（￥550）

に『半ライス』（￥80）を「追加」注文ざます♪

　■麺：太（やや）縮れ

　■具：チャーシュー（1枚）・のり（3枚）・ほうれん草

　■スープ：豚骨醤油＋鶏油（チー油）

★席には薬味（調味料）として「トーバンジャン（豆板醤）」「ショウガ（生姜）」「ニンニク（にんにく）」が置いてある!

★太麺にはしっかりと“こし”があり、やや“固め”な食感で食べ応えがありますわね!?　「豚骨醬油」ベースのスープは“濃厚”であり、少し“塩辛い”がとっても“クリーミー”な味わいであろうか!?　具の「チャーシュー」はやや“ボソボソ”な感じでそれほど美味しくはなかったのが残念ですわね!?

★また、「（小）ライス」も“パサパサ”した感じであまり美味しくなかったざます!?（後で気が付いたが、実はこの「（小）ライス」が会計から漏れていた模様!?）　とは言えども、この“安価”な値段の割には全体的にはなかなか美味しく感じられたので、これでは誰も文句は言えまい。。。ぼそっ!　そして折角だったので、『替え玉（細麺）』（￥100）を試しに「追加」注文ざます♪

☆実はこの時であるが、店内の右側の「4人掛けテーブル席」にカミさんと横並びで座っていたのであるが、後からやって来た2人組の男女と向かい合わせで相席となったのである!　すると男客の方が“このご時世”にもかかわらず“ゴホゴホ”し始めて全く止む気配がなかったのであるわい!（流石にマスクは着用）　これはヤバいと思い、後からその2人組にラーメンが供されてマスクを外されては敵わない為、追加した「替え玉」を一気にかけこみ、残りの「（小）ライス」も残りのスープに浸して一気に平らげ、さっさとお店を後にしたのでありましたとさーっ、じゃんじゃん!!

<営業時間>

　■営業　11：00-翌02：30

　■定休　無休

【高円寺のグルメ】焼鳥スナックいがぐり（2020年12月11日）～うすうす野菜ピザ～

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その後より、JR中央線「高円寺」駅「南口」から「高南通り」を少しばかり南下し、通称「いがぐり通り」（そんな道は無い!）を右折した処に存在する（以前の）“我が街”高円寺で最も“異端”で“怪しい雰囲気”の呑み屋。。。

【焼鳥スナックいがぐり（IGAGURI）】

（東京都杉並区高円寺南4-6-8　TEL：03-3318-1389）

にカミさんと2人で約“1ヵ月半振り”の参上と相成った!（20時半頃の入店）

◆2015年8月に高円寺（東京都杉並区）から高坂（埼玉県東松山市）に引越してしまった“この身”としては、こちらのお店で「深酒」をしてから“わざわざ”埼玉の奥地（実際は埼玉の“ど真ん中”に位置している!）へと帰るのは流石（さすが）に億劫（おっくう）である為、ここ数年は高円寺（【ホテルメッツ高円寺 or ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊して、こちらのお店に顔を出す事にしているのである!　ちなみに、前回の今年（2020年）10月23日（金）が約“1年4ヵ月”振りと超久しぶりの参上となってしまったのであるが、それは昨年の「（東京）高円寺阿波おどり」開催時にこちらのお店に顔を出したカミさんが店主と喧嘩した模様で、もうお店に行かないと言い張っていたからなのである!　まぁ、その事件（?）から既に1年以上が経過している為、もう時効でしょうかしらね。。。ぼそっ!

◆ちなみに（このお店の）店主（マスター）は、（何故か）「スヌーピー」をこよなく愛する（かつてはモヒカン・ヘアであった）『くりぼう』（年齢不詳）である!　この店主。。。「女性（♀）」には超優しいが、「野郎（♂）」には超冷たいので要注意!!　それを言うと『当たり前ぇだろ!!』と一喝衝撃されるのである!　「女性（♀）」にはトイレ後の「おしぼりサービス」や会計後の「お見送り」があるが、「野郎（♂）」は完全に無視されるざます!　要は「野郎（♂）」は“生ゴミ以下”の扱いをされるのでありまっす!!（※下記↓添付写真が店主の『くりぼう』）

◆また、このお店の“名物”料理である『うすうすピザ』は“手作り”であり、種類は色々ありまっす!　「野菜（トマト）」「コーン」「にんにく」等々!　そして、店主お手製の「超薄生地」は“絶品”である♪　しかし、ここまでの道のりが大変であった。。。（随分と昔の話ではあるが）以前は既製品の「ピザ生地」を用いていたが生地屋が廃業し、店主が自ら考案することとなったのだ!　あっしは試食係を務めていたであるが、初期の頃は“粉っぽく”て食えたものではなかったざます!　しかし試行錯誤の末、ようやく既製品より美味い「薄生地」が完成し、今日に至ったのでありまっす!（※下記↓添付写真が『うすうす野菜ピザ』）