うちご飯☆豆カレーとカボチャプリン | かわちゃん 日記

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仕事…出勤したのに

雨のため中止にーーー(涙)



お家で書き仕事だけでは

飽きるー!!ちゅうことで♪

久しぶりに豆カレーと

初挑戦のカボチャプリンを作りました!!

・豆カレー(煮豆 合い挽き肉 玉ねぎ 人参 プリンの余りのカボチャの皮)
耐熱皿一つでできる簡単レシピ♪
・カボチャプリン
・レタスサラダ




カボチャプリンは、
①ゼラチン3グラムを大さじ1の水でふやかしておく。
②カボチャ130グラムを用意し、わたと皮を取り、鍋に入れて大さじ1の水で蓋を閉めて約3~5分炊く。
③②に①と卵黄を手早く入れて混ぜ、砂糖とメープルシロップやを大さじ1入れて混ぜる。
④③を裏ごしして容器に入れ一時間冷やしたら出来上がりです。

乳製品なしで作ってみました♪



目は皮を切ってハロウィンぽくして

みました(*^^*)



自分使用で適当に作ったわりには

いい昼ご飯が出来ました♪


明日は晴れて仕事みたいだし…

今から昼寝しよ(笑)



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