今週は雨ばっかりや（ ´(ェ)｀）…。
お弁当で気合いを入れて仕事へ♪
●玄米bigお握り弁当
メニューは
・玄米bigお握り
・焼鮭
・彩りトマト
・金平ごぼう
・ししとうともやしの炒めもの
お握りは
水50cc
塩子さじ２を混ぜ握ると
いい塩梅になりました☆
『妖怪アパートの幽雅な食卓』より
●秋鮭のチャンチャン焼き弁当
冷めても美味しかった…んだけど
焼きたてのパリパリ感が
半減していたのが残念…。
メニューは
・秋鮭のチャンチャン焼き
・ほうれん草とお豆さんの和えたん
・彩りトマト
・玄米混ぜお握り
パリパリを保つために薄力粉で
対策をしたのですが…
次はもう少し薄力粉を多目につけて
焼こうと思います!!
お弁当って難しい；；；
●京野菜たっぷり弁当
京都に行った妹ちゃんから京野菜を
もらいました♪
メニューは
・茄子と鶏肉のみぞれあんかけ和え
・粉ふきいも
・人参とクルミの白味噌和え
・玄米混ぜご飯
お酢をきかせた
茄子と鶏肉のみぞれあんかけ和えは
冷めても熱々でも美味しくて
はまりました!!←自分で(笑)
週末は晴れますように(*^O^*)
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