グレーテルのかまど
『あの人が愛した、
とっておきのスイーツレシピ』から
マーマレードとダンディーケーキを
作りました。
“ぼく、マーマレードを食べてたんです。
マーマレードは、
クマの大好物ですからね”
ー『くまのパディントン』ー
マイケル・ボンド作/ベギー･フォートナム画
松岡享子訳(福音館書店)より
帽子の中には大好物の
マーマレードサンドイッチ。
くまのパディントンは、
50年以上も世界の子ども達に
愛されている物語の主人公です。
パディントンの大好きなマーマレードは
イギリス朝食の定番だそうです。
イギリスの生活に欠かせないマーマレードは
苦味のある甘さが身上。
日本では手に入りにくい
“セビルオレンジ”の代わりに
本で照会されている柚子を使って
マーマレードを作りました♪
●柚子マーマレード
黄金色!!
甘味と苦味のバランス!!
美味しく出来上がりました(*^O^*)
柚子茶にしても◎でした。
●ダンディーケーキ
大成功の焼き上がり♪
ちょっと一息 ティーブレーク♪
うわー幸せな時間☆
こりゃー
先輩方にも食べてもらおぅ♪
美味しく頂きました。
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