今日のお通しはマテ貝酢
有機栽培のカリフラワーがあるんで今日下処理して
明日ピクルスとか炒めものに使おうかなぁーー
(値札確認したら思ったより高かったわ)
昨日お休みのランチにサバトースト作成
生鯖1尾買ってきて3枚におろして塩焼きにした
やつをトーストにのせて水でさらした玉葱たっぷり
のせレモンをたっぷり絞れば完成
5種の野菜スープ(作った)と一緒食べるとヘルシー
だ。サバトーストとか鯵干物トーストとかコンビーフと
キャベツトースト、鳥ムネ肉ソテーと生レタストースト
とか好きでよく作るんですけど店ではやったことない
や。