先週は北海道で喰い倒れ旅行して来たのでどんなもの

を食べたか?書いてみたいと思います。

まずはエゾアワビのアワビコース料理(刺身・踊り焼・天ぷら

酢の物・煮物・炊きこみごはん・吸い物)


次は バクス料理・・・最近は東京でも聞きます。


昆布ソフト・牧場でソフトクリーム、生ヨーグルト・昆布焼酎

ハスカップサワー・イカソーメン・男爵塩辛焼・海鮮丼・

函館ラーメン・さきイカフライ・鹿肉のカルパッチョくらいかな

北海道らしいものは。(どこにでもあるものは記述してません)


何を食べてもおいしいですが、すごかったのはバクス料理のスープ

でした。生コーンのスープとニンニクのスープ両方とも手が込んだ

1品でした。