鮎塩焼

追加のつまみ

鮎塩焼　600円　　油揚げおかか煮300円（これから作る

ので18：00以降）


週3食くらいしか出ないですが山芋千切が食べたひと

みんなすごい褒めてくれる。単なる千切なんだけど

・・・卵黄とシソをのせてるだけ。私山芋千切すごい

好きなんですけど普通ウズラの卵がついてるじゃない

ですか？昔から「卵足りねぇ！」って思っており自分

で食べるときは鶏卵の黄身で食べていたんです。

まぁそのままだと工夫もないので刻み大葉を散らして

ます。そして絶賛するのはすべて男性、みんな物足り

なかったんでしょう。


油揚げおかか煮（お揚げ）も食べたひとに「すごい

おいしい」って言われるメニュー「手で作ったお揚げっ

てこんなおいしいんですね」って言われます。コツは

おいしい油揚げを買ってくること（爆）


両方ともおいしいけど絶賛されるほどじゃねぇ・・・

いつも食べてる味が少し物足りないだけ。


シダシードル　800円　新しい発泡濁り酒入りました。

これは試作酒なので今年限りかもしれません。