あーーー手がかゆいって（笑）
今日のおすすめは「とろろと３種のきのこソテー」です。
４００円（糠漬と卵焼きがつきます）
私基本的にはとろろとかで手がかゆくなることはないん
ですがやっぱり分量が多いとかゆくなるんですね。
はじめてとろろで手がかゆいですよ。
今までひと月では土曜日が一番売上が多いんで今日は
気合入れてぎゃんばります。
次はキノコの下処理です。
（オリーブオイルでつけてから焼いてレモン絞るか、塩コショウ
でソテーして赤ワインで香りつけするか迷い中）