「土鍋めし」店主のひとりごと

うん今日もランチは暇(笑)。いいんですよ暇でもそれが


店の現在なので、天気や曜日のせいにしても何も解決


しないんです。


やれることをやる・・・・販促活動と味の追求でしょうね。


ポスティングは毎日50枚と思っていますが今日は勢いに


乗って150枚ほど配布しました。



試作はおとといもやっていた豚ロースの甜麺醤炒めです。


(今日はキャベツ入りをごはんに乗せてます)


うん甜麺醤ソースは充分出せるレベルになってます。


ちなみに今日のおすすめは


「牛タン塩焼&鳥・人参のマース煮」(沖縄塩) 400円


*糠漬けとミニサラダが同じプレートに。


「三つ葉のおひたし」200円  です。