二つのご報告

さて本日はご報告を二つほど！

なんと昨日、こちらのメルマガでも
ご案内していたクラウドファンディング。

こちらが無事目標金額を
達成いたしました～～！

本当におめでとうございます。
そしてご支援のご協力いただいた
読者の皆様本当に、本当～に
ありがとうございました。

m(__)m

いやあ、それにしてもすごいな～

そして、

ここまで多くの人を巻き込んで
がんばらないと、この金額って
集まらないものなのか…

と勉強にもなったなあ。

もう一つのご報告は…

マンデリンに変わるレギュラー豆、
決まりました～！！

【タンザニア（580/100ｇ）】

しっかりした苦味と爽やかな甘み。
アイスやカフェオレにもぴったり。
アフリカらしいワイルドで
ダンサブルな味わい？！
（なんのこっちゃ）

でございます。

そんなわけで以後、
今までレギュラーだったマンデリンは
注文焙煎商品となりますこと、
ご了承くださいませ。

m(__)m

お気づきの方いらっしゃるでしょうか？

オープン当初はレギュラー商品だった
のですよ、こちらの豆。

でも当時の私にはマンデリンのレベル
まで深～く焙煎することができず、
普通の深煎り具合だったのです。

そんなこともあってか
マンデリンの人気にはかなわず、
メニューから姿を消していた…
そんな商品でもあるのです。

とはいえ私も土鍋焙煎一筋7年目！

一応技術もそれなりに上がっているわけで。

ようやく満足のいくマンデリン並みの

「極深煎り」

ができるようになりました！

というわけで満を持してのリリースです。

でもすみません…

ただ今…ご予約や50時間ラジオや、
各種制作のなんやかんやで、
てんてこ舞いの状況ゆえ…

ご注文への対応が8月以降になって
しまうことご了承くださいませ（苦笑）

m(__)m

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