私の住んでいる名古屋（の隣の町ですが）あたりは、
独特の食文化がありますね。
皆さんの住んでいるところにも、他とは違うこと
なにかありますか？
私の田舎は岐阜県ですが、東海地方内なので
同じようなもの。
だから当たり前だと思っていたことが、ここに来て
いろんな地方の人と知り合って、初めて違うんだと知りました
最初は、とんかつやおでんです
もうピーンときましたか
おでんなんて、赤味噌で煮込んだり、別に赤味噌ベースのたれを
作って食べる時にかけたりします。（家によっていろいろです）
ちなみに我が家は後者の、別添えです。
よそから来た人は、まずこの味噌の色に引きます。
泥みたいだと思うらしいです。でもおいしいですよ
卵なんて、この味噌だれと合わさると最高です
で、とんかつも私の田舎のお店で頼むと、普通に
味噌だれで出てきてました。（家ではソースでも食べます）
とにかく、赤味噌なんにでも赤味噌（ちょっと大袈裟かな？）
昔、今住んでいるアパートのママさん友達と、１品ずつ
持ち寄ってパーティ（？）した時に、私はふろふき大根を
作って持って行きました。味噌はもちろん赤味噌です。
ほかのママさんは東京や九州の人たちで、赤味噌のは
食べたことがないといいます。それを聞いた私も
ビックリでした。
でもね結局完食でしたよ！
（無理に食べてくれたのかもしれませんが・・・）
それから、次は喫茶店のモーニングです
私の田舎も含めて、喫茶店で朝（１１時頃まで）コーヒー
を頼むと
必ずパン1/2キレ（１枚のとこもあったりします）と
ゆで卵がついてきます。これは基本パターンで
すごいお店になると、うどん、サラダ、デザートだったりが
コーヒー代だけでついてくるのです。
東京へ行った時に朝、喫茶店に入って飲み物を頼んだら
何もついてなくて、サービス悪い店なんて思ったことがあります。
あと喫茶店のナポリタン（ケチャップ味スパゲッティ）は、
鉄板で、下に卵が流し込んでありました。
これもどこにでもある、当たり前のものだと思っていた私。
あとは・・・・・・・、ひつまぶし、これは私も名古屋に来てから
知りましたね。たまにだったら、気分も変わって、飽きずに
食べれるのかも。個人的には普通に食べるウナギが好きです。
それから手羽先のから揚げ（？）、ピリッとした味で、ビール
が
すすみます（私は飲めませんが）。
それから、天むすは、大好き
５個で１セットですが
もっと食べたくなりますね。
あっ、あんかけスパゲッティもありましたね。
ちょっと太めんで、ピリッとしたお味。
上にのせる具も、卵焼きや、赤ウィンナー、ホウレンソウや
玉ねぎ、目玉焼きなどなど、バリエーション豊富です
あとは何があったかなぁ。
まあ、とりあえずはこのくらいにしておきましょう。
う～、食いしん坊の私、食べたくなってきました