一番気に入ったのは「ジーマ豆腐」。
アーモンド？ピーナッツ？が練りこんであるお豆腐。
もっちり、おもちみたいなお豆腐でした。
そして、ゴーヤチャンプルー。写真はゴーヤの白あえだけどね。
昔、一回食べた時、にがーーーーっ！！かったので、迷ったんだけれど、
やっぱ、食べておかないと・・と。
そ・それが、ぜーーんぜん苦くもなく、非常においしかったの。
やっぱ、料理法が違うのかなあ・・。
そして、西表島でガイドさんが 大きなながーい葉を指して
「大谷わたり、食べられるんですよ。」
「アダン、パイナップルみたいですが全然違うんですよ。
中は白い大根みたいな感じでこれも食べられます。」
と説明があった「大谷わたり」と「アダン」の天ぷらがメニューにあったので
即、注文していただきました。ちょっと食べてしまった後ですが・・。
味は、まあ、天ぷらの衣の味・・って感じ。つまりくせがないってことかな・・。
他に、ラフティとお刺身、石垣牛はかかしませんでしたよ。おいしかったーーー！！！
下の写真は「アダン」の実。
