蛍舞う時節に・・地元からオリンピック代表が・・
「さよの煌めき蛍星 山田錦純米」
純米燗金太郎です。
今朝の神戸新聞に掲載されましたが・・
母校、龍野高校OGの川口うららさんが「マウンテンバイク」競技のオリンピック代表に決定したそうです。
おめでとうございます。
龍野高校時代から「マウンテンバイク」と「バスケットボール」の二刀流で活躍されていたので、
凄いなぁ！
と思い、当時から応援しておりました。
一時期、低迷期もあり、
少しバイクとの距離を置いてから、
一層トレーニングを積み、
より強くなられて、ランキングを上げられている・・
と言うような話も耳にしておりましたので
一ファンとして、凄く嬉しいです。
オリンピックでも応援させていただきます。
そして、話はかわり、
蛍舞う時節には
やはりこのお酒を飲んで欲しい・・
燗につけると爽快です。
「さよの煌めき蛍星 山田錦純米」
華やかさはないが、米の旨味に酔いしれる、そんな気取らない滋味深い純米酒なのだ。
当店オリジナル純米酒。
名前の「さよのきらめき」は、「佐用」と「小夜」をかけています。
冷や（常温）では、優しい米の旨味に魅了され、ふんわりと、まろやかな味わいだ。
燗につけると激変！
燗酒特有のツ〜〜ンと来るアルコール臭がほとんど来ず、穏やかでありながら、旨味と甘味がより凝縮、そして一気に酸が立ち、キレキレの酒質となる。本当にスルスル呑める。
冷酒から燗酒まで、幅広い温度帯で愉しめる食中酒であり、老若男女を問わず、思わず「美味しい」と言っていただけるのが特徴。熟成するほどに旨くなり、ギフトにも最適です。
https://donsayo.buyshop.jp/items/44603532
日本酒「さよの煌めき 蛍星 山田錦純米酒」の突出した特徴
１．兵庫県産山田錦で醸した佐用町限定販売の純米酒。（当店オリジナル商標）
２．冷酒、常温（冷や）、燗酒など、どの温度帯でもスッキリ爽快に呑めて美味しい。
３．燗につけても「ツ～～ン」とくるアルコール臭が立ちにくく、優しい旨味で誰でも呑みやすい。
４．常温保存で寝かせる時間が長くなるほど、熟成して、どんどん旨味が凝縮して美味しくなる。
５．開栓後も常温保存で、どんどん味が開いて美味しくなるので、保存温度に神経質になる必要がない。
６．料理に合わせ易い食中酒である。（旨味やさしく酸も立ち爽快。強い吟醸香がなく料理を邪魔しない）
お酒を電話で取り置き予約もできます。
リンクから純米燗伝道師がお薦めする純米酒の詳細情報をご覧いただけます。
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当店webショップ3店舗の紹介
○純米酒のDON Yahoo店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/don-sayo/
○地酒のDON 本店
○地酒のDON BASE店
(アマゾンペイの決済もOK)
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播州佐用の酒屋
赤松酒店（地酒のDON）
マスコット 純米燗金太郎
店主 純米燗伝道師 赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235