今日も寒いーーー！！！
我が家はもう、ずいぶん前から
キッチンのオリーブオイルとごま油が
凍っています…オーマイガッ!!
午前中は、晴れているものの、雪がぴゅ～～～
っと振っておりまして。。
午後の、雪が止んだ瞬間を見計らって、
お散歩にレッツゴー
でも、やっぱり外の空気は氷のように冷たく…
日陰は道もつるんつるんだし、早速帰りたくなってきた母を尻目に
相変わらず元気一杯のななたんは、
公園で、なぜか真冬のブランコにチャレンジ
その後も、公園内をざっと１０週はジョギングさせられ…
たまには、
たまには、こういう
寒修行みたいなのも必要か…と、
頑張って付き合いましたけども。
ほんっとに、元気良すぎです…トホホ
早く春になるといいね～
かなり歩いた、その先には、
地元でちょっと有名（らしい？？）
酒饅頭屋さんが
ななたんと１歳違いのお兄ちゃんもいるので、
今までも何度かお散歩のゴールとして行っています
紅白の二色は、粒あんとこしあん
生地はもっちりしていて、ほのかに塩気のある感じが大好きなんです
こんな寒い日には、ご褒美でもないと、お散歩に出たくないしね～
夕方、ななたんが散歩で疲れたのか、こてんとねんねしてので、
夕飯の支度をしながら、久々に
生キャラメルをつくりました～
ちょっと前、全盛期の時は、羨ましくってしょっちゅう作っていました
最近、軽井沢にも花畑牧場が登場したので、さっそく行ってみましたが
…あれ？？？
思ったほど…でもない
アタシの生キャラメルの方がうまいや～ん
て、感じでしたわ。ショック…。
なんか、味が濃すぎて、ひつこいというか…
北海道まで行かなくて良かった、と思っちゃいました
自分の好みの味に作っているから、そう感じたのかもですが…
皆さんも、買う前に一回作ってみたほうがいいよ！！！！！
意外と簡単です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生クリーム２００ｃｃ
牛乳１５０ｃｃ
砂糖１４０ｇ
はちみつ１０ｇ
水あめ１０ｇ
バター４０ｇ
とにかく、煮詰める～混ぜる～強火～！！！
火からあげるタイミングが結構難しいけど、何回かやってみればつかめます！！きっと！
テフロンのフライパンがやりやすいよ～
四角い入れ物にクッキングペーパーひいて、流して、固めたらカット！！
完成！！！
煮詰めるのが、２０～３０分くらいかかるので、
チビちゃんが寝てる間に頑張りましょう～
今冷ましてるので、これから切りまーす
冷凍庫で日持ちもするし、是非作ってみてね
絶品です
ラデュレのマカロン
初ラデュレさん…、
って感じですな
名古屋では有名らしぃ、pastelのプリン
