今年も実家の手作り餅を、こんもりと頂きまして
つぶつぶ感がちょっと残ってて、うんま～いの
でも、手作りって、すごく痛みが早いっ
急いで食べきらなきゃー
と、いうことで、今日もお餅です
「お昼何食べたい～？？」
「ぴざー!!!ぴざーたべたーい!!!」
というわけで、
ランチに「餅いもピザ」
５ｍｍくらいに切ったお餅と、
５ｍｍ角の細切りにして、片栗粉をまぶしたたジャガイモを
オリーブオイルで両面焼き、塩コショウして、
だいたい火が通ったら、薄切りにした玉ねぎとサラミをのせて、
最後にとろけるチーズとバジルをまぶして蓋をし
チーズが溶けたら完成
お子ちゃま用は、オーロラソース（マヨ＋ケチャ）をつけて、
私は、お醤油をちょろっとたらすのがお気に入りです
夕飯は、ちょっとあっさり
「塩ちゃんこ風○肉団子スープ」でーす
それと、母が作ってくれた、味噌漬けブリ&鮭も焼いて食べました～
スープは、たーっぷりの白菜と、しいたけをだしで煮て、
生姜たっぷり肉団子と、くずきりを入れ、塩で味を調えるだけ～
透き通ったスープが、旨みを凝縮させてておいしーー
大好きな味です
腹ペコの旦那チャンが、帰ってきて早々
「餅食べたーーーーーい!!!」
と言うので、
お餅をバターで焼いて、お醤油をかけて、海苔で巻いた磯辺餅も作りました
だんだん、お餅が消費できてきましたぞ～ぃいいねいいね～
そういえば、最近ななたんが
「あのっ、あのっ、あのっ」
と、連呼するのは何でなんだろー。。まかふしぎ～
すごいスピードで言葉を覚えているし、
けっこう前に見たものや、したことを覚えていて、驚かされる。
けど、叱られたことは、あんまり覚えてないみたいだけどね…
毎日、お茶をコタツ布団にこぼしてママに叱られてるななたんなのでした
つぶつぶ感がちょっと残ってて、うんま～いの
でも、手作りって、すごく痛みが早いっ
急いで食べきらなきゃー
と、いうことで、今日もお餅です
「お昼何食べたい～？？」
「ぴざー!!!ぴざーたべたーい!!!」
というわけで、
ランチに「餅いもピザ」
５ｍｍくらいに切ったお餅と、
５ｍｍ角の細切りにして、片栗粉をまぶしたたジャガイモを
オリーブオイルで両面焼き、塩コショウして、
だいたい火が通ったら、薄切りにした玉ねぎとサラミをのせて、
最後にとろけるチーズとバジルをまぶして蓋をし
チーズが溶けたら完成
お子ちゃま用は、オーロラソース（マヨ＋ケチャ）をつけて、
私は、お醤油をちょろっとたらすのがお気に入りです
夕飯は、ちょっとあっさり
「塩ちゃんこ風○肉団子スープ」でーす
それと、母が作ってくれた、味噌漬けブリ&鮭も焼いて食べました～
スープは、たーっぷりの白菜と、しいたけをだしで煮て、
生姜たっぷり肉団子と、くずきりを入れ、塩で味を調えるだけ～
透き通ったスープが、旨みを凝縮させてておいしーー
大好きな味です
腹ペコの旦那チャンが、帰ってきて早々
「餅食べたーーーーーい!!!」
と言うので、
お餅をバターで焼いて、お醤油をかけて、海苔で巻いた磯辺餅も作りました
だんだん、お餅が消費できてきましたぞ～ぃ
いいねいいね～そういえば、最近ななたんが
「あのっ、あのっ、あのっ
」と、連呼するのは何でなんだろー。。まかふしぎ～
すごいスピードで言葉を覚えているし、
けっこう前に見たものや、したことを覚えていて、驚かされる。
けど、叱られたことは、あんまり覚えてないみたいだけどね…
毎日、お茶をコタツ布団にこぼしてママに叱られてるななたんなのでした