食べると美容・減量効果
が期待できる!?
嘘みたいなビーガンクッキーとは?
お菓子付きだけど
健康を気にしてあまり食べれない。。
そんな方に好評なお菓子を
今日は紹介します!
自家製ビーガンクッキー
以下にご紹介するレシピは、
風味を加えるためだけでなく、
栄養価を高めるスーパーフード が
たっぷり詰まったものばかりです。
特にシナモンは、認知機能の向上や
アレルギー予防にも効果が期待できます。
このシナモンを1日3g取ると
脳機能を向上させる事がわかっており、
アルツハイマーの予防にも効果が
期待されています。
・以下参考文献
(mol neurobiol 2011 21360003 )
詳しく知りたい方は、
過去の記事を載せておきますので、
そちらを参考にしてみてくださいね。
カシューナッツとアーモンドの
ビーガンクッキー生地レシピ
材料 :
• 生カシューナッツ 2カップ
• 生 アーモンド 1カップ
• 種抜き デーツ 2カップ
• カカオニブ ¼カップ
• 刻みココナッツ (オプション)
• ¼カップ
• チアシード 大さじ2
• ココアパウダー 大さじ1
• バニラ 小さじ2
• 海塩 小さじ½
• シナモン 小さじ¼
作り方 :
1. 水を入れたボウルにデーツを浸し、柔らかくなるまで約30分置きます。
2. チアシード、シナモン、ココア、デーツ、バニラをミキサーかフードプロセッサーにかけ、ピューレ状に混ぜ合わせます。
3. カカオニブとココナッツを加え、さらに数秒間混ぜます。
4. スプーンで生地をすくい、クッキングシートを敷いた天板またはトレーに均等に広げます。
5. 生地を約30分冷凍します。
6. 正方形にカットするか、ボール状に丸めます。
7. お皿に盛って召し上がれ。
以上です!
非常に簡単ですよね!
またカカオニブには、
マグネシウム、鉄、カリウム、
カルシウム、亜鉛などの成分が
含まれており、栄養素が豊富なんです!
https://ameblo.jp/domino3610/entry-12567314179.html
こちらは過去に執筆した
カカオニブについての記事です!
詳しく知りたい方は見てみてください!
今後も皆さんの花粉症改善のために
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