食べると美容・減量効果
が期待できる!?
嘘みたいなビーガンクッキーとは?



お菓子付きだけど
健康を気にしてあまり食べれない。。

そんな方に好評なお菓子を
今日は紹介します!


自家製ビーガンクッキー


以下にご紹介するレシピは、
風味を加えるためだけでなく、
栄養価を高めるスーパーフード が
たっぷり詰まったものばかりです。


特にシナモンは、認知機能の向上や
アレルギー予防にも効果が期待できます。

このシナモンを1日3g取ると
脳機能を向上させる事がわかっており、
アルツハイマーの予防にも効果が
期待されています。
・以下参考文献
(mol neurobiol 2011 21360003 )



詳しく知りたい方は、
過去の記事を載せておきますので、
そちらを参考にしてみてくださいね。

 


カシューナッツとアーモンドの
ビーガンクッキー生地レシピ

材料 :
生カシューナッツ 2カップ
生 アーモンド 1カップ
種抜き デーツ 2カップ
カカオニブ ¼カップ
刻みココナッツ (オプション)
¼カップ
チアシード 大さじ2
ココアパウダー 大さじ1
バニラ 小さじ2
海塩 小さじ½
シナモン 小さじ¼


作り方 : 
1. 水を入れたボウルにデーツを浸し、柔らかくなるまで約30分置きます。 

2. チアシード、シナモン、ココア、デーツ、バニラをミキサーかフードプロセッサーにかけ、ピューレ状に混ぜ合わせます。

3. カカオニブとココナッツを加え、さらに数秒間混ぜます。 

4. スプーンで生地をすくい、クッキングシートを敷いた天板またはトレーに均等に広げます。

5. 生地を約30分冷凍します。 

6. 正方形にカットするか、ボール状に丸めます。

7. お皿に盛って召し上がれ。



以上です!

非常に簡単ですよね!

またカカオニブには、
マグネシウム、鉄、カリウム、
カルシウム、亜鉛などの成分が
含まれており、栄養素が豊富なんです!


https://ameblo.jp/domino3610/entry-12567314179.html

こちらは過去に執筆した
カカオニブについての記事です!

詳しく知りたい方は見てみてください!
今後も皆さんの花粉症改善のために
お役立ち情報を発信していきます!


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