こんにちは🌞
今日で夏休み前最後の授業が終わりました。
オンライン授業を支えた保護者の皆様お疲れ様でしたー
短い夏休み、息抜きしましょう❣️
さて、タイトルの料理
中国でニンニクオクラ？って感じなのかな。
私はこっちに来て野菜の大きさと不味さに驚きましたー
大きければ良いってもんじゃないよ‼️
昨日はオクラを買ったらこんなの大きい物が届きました。
大きいと筋っぽく美味しくないのよね
ここで、発想の転換
中国で買った野菜は中国の料理方法で調理して食べれば美味しく食べられるはず
そしてタイトルの料理になりました。
長めに茹でてから、ニンニク胡麻唐辛子を油でジュとして作ったタレを掛けました❣️
美味しいです！これ！ニンニク唐辛子の刺激があって食欲がなくなる夏にぴったりかも❣️
私はいつもこのアプリで中国料理レシピ探してます↓
次は何を作ろうかなぁ〜
こんにちは
封鎖から48時間経過し予定通り！解放されました。
48時間内の2回のPCR検査は自宅まで大白が来てくれました。
防護服の中は汗だくて申し訳ない気持ちで一杯です。お疲れ様です。
封鎖になって文句を言いたくなるけれど、その陰で頑張ってくれている人が居るから、上海の平和は保たれているんですよね
つい予定外に起こる事に怒りを感じたり、文句を言いたくなってしまうけど、どんな時も冷静に周りを見て判断するって事を忘れては行けないなぁと思いました。
さて、先日初めて古北カルフールなスターバックスリザーブでお茶しました☕️
中に入ると広くてびっくり‼️
入り口には場所码スキャンと消毒液
入るとすぐにスタッフが来てくれて、健康カード確認してくれます。
毎回毎回面倒だろうなぁと思う。
もう月餅が売ってました🥮
肝心のコーヒー☕️の写真は撮り忘れ🤳
広い店内空いていて、のんびりコーヒーを飲むことが出来ました。
日本と違い感染者が極端に少ないので、街に出るのに不安はありません。
日本の感染者が減る事を祈るばかりです
こんばんは
昨日から住んでいる棟が封鎖になってしまいました。
本当に突然封鎖は起こります。
どうやら陽性者の密接者が居たようです
こんな時に備えていつも冷蔵庫は満パンにしてるので特に困ることはないのですが、気持ちの上で自由に外に出られないとなるとなんだかストレスを感じますね。
おまけに、明日はマンションのお知り合いの方が本帰国するんです。お見送りしますね〜なんて話していたのにお見送りどころか部屋から出られません。
可愛い小さなお嬢さんのためにプレゼントも用意していたのに、渡す術がありません
最後に微信でご挨拶させて頂きました。
自分で決めて上海に残っているので仕方ありませんね。
静かに耐えるとしましょうか
もう恥ずかしい
色々頼むよりもお得かなぁと、すき焼きと焼肉のダブルコースにしました。520元かな？
前菜マグロとアボガドタルタル
刺身盛り合わせ
デザート🍰
肉の写真がない‼️話に夢中だ最初と最後しか撮ってなかった〜ごめんなさい🙇♀️
久しぶりに家族以外と外食楽しかった〜
天炭、間違いなく美味しい
おはようございます
月曜日始まりました
最近息子がお小遣いが欲しいという事で、家事を手伝ってくれる様になりました。
食器洗いや洗濯畳み等とても助かってます。
また、卵焼きをつくるのがブームで毎朝作ってくれています。
お小遣いの仕組みは何か一つでもお手伝いをやれば、１日５元です。お手伝いが少ない日も多い日も一律5元なのですが、殆ど出来ない時も出来る日に多くやっておけば一律5元あげるよと提案したら分かりやすかった様で今の所、数日ですが続いてます。
持つべきものは優しい息子か！
さて、タイトルの银耳羹（yinergeng）
中国語の先生に教わり作ってみました。
银耳という白キクラゲ？をナツメとクコと一緒に氷砂糖でトロトロに煮込んだ甘いスープ？です。
暖かくても冷たく冷やしても美味しいですが、私は冷たく冷やしたものをつるんと食べるのがオススメ❣️レモンを入れても良さそう
4時間位に混むので炊飯使うと良いよと教わりました。全部まとめて煮込むだけ。簡単です
私はサーモスの保温なべを使いました。
結婚祝いで頂いた保温なべ既に14年目ですが電化製品ではないので壊れず本当に便利です。
コラーゲン一杯摂れるそうなので、これで美肌に慣れるかなぁ〜
こんにちは
今日は日曜日。
週に一回上海から日系ANAが飛んでいる日です。
今日も一組お友達家族を見送りました。それ以外にも何人か日本人学校のクラスメートもこの便に乗るようです✈️
今や、上海一日本は週に数便しか飛んでいません。おまけに浦東一成田。虹橋一羽田便はまだ再開されていません。
日本大使館が出している日本と中国の飛行機リスト。４月に公開されてから更新されてません。
私の記憶が正しければ７月半ばに北京直行便が再開されていてたはず？あれ？これ最新版ではないかもしれません。
中々、往来がスムーズに行かず面倒ですが、文句を言っても仕方ないので、自分でしっかり情報をキャッチして進んでいきましょう！
うちは今年、娘の受験があるので絶対にへまは出来ない‼️すでに冬の便確保しました。
確実に飛ぶであろう日曜日ANA便です。虹橋空港が再開された時のために予約変更可能チケットです🎟
子供の受験はこれで二回目ですが、本当に心配が尽きない
勉強に体調管理。ハラハラハラハラ。
どうか桜が咲きますように🌸
こんにちは
今日からマンション内のジムが再開されました‼️早速午前中に一時間運動出来てスッキリ
帰ってきたら、お昼の準備です。
今日は先日高島屋でゲットした熊本ラーメン
子供と夫、喜んで食べてました
お昼ご飯皆さんは毎日どうしてますか？？
平日、夫は会社にはおにぎり持って行って、子供達と私の分は毎日基本的に使ってます。
朝に全員分のおにぎりを作れば楽なんだろうけど、毎日おにぎりだと子供達は嫌がるので、、、
ちなみに、夫はお弁当の冷えたおかずが嫌いなので毎日おにぎりで良いみたいです。
最近のお昼紹介↓
スモークサーモン丼
フーマのスモークサーモン美味しいです。
たまに21元まで値段下がるとかあるのでその時が買い時❣️100gなので子供2人分ぐらいちょっと少なめかも。
フーマの肉まん
豚餡と牛餡があるけど、私は牛の方が好き。
梅干菜はフーマのあんまり美味しくなかった。
ぶっかけ冷やしうどん
揚げなす、トマト、大葉、鶏むね
サンドイッチ
定番のピザ
一人分づつ丸く焼くと、切らずに便利
毎日のお昼、簡単で美味しいメニューあったら、ぜひ教えてください❣️
こんにちは😃
昨日はWindows teamsの通信障害で、オンライン授業が中断されてしまってバタバタでした〜
イレギュラーな事が起こると喜ぶ男子、そして親の言うことは聞かずにず暴走
日本で通っていた幼稚園の先生に子供は育てたようにしか育ちませんと言われたことがあって、、、上手く行かないと自分の育て方が悪かったのかなぁと思ってしまいますが、今の結果が全てではないので、14年後息子がしっかり社会人として巣立つまではクヨクヨせずに頑張らなきゃ〜
疲れる〜
さて、久しぶりに外食記事を書こうかなと
中々外食する機会が無くて、、、ほとんど外食しませんが
新世紀広場の稲忠に行ってきました❣️
まずはシーザーサラダ
やっぱりいい自分で作るドレッシングより美味しい😂チーズが濃厚🧀
唐揚げ
メニューになかったスタンダードなタイプをお願いして出して貰ってしまった。レタスのドレッシングよりもまた美味しいです。
マルゲリータ
美味しい
蟹のトマトソース
家では作れないものを食べたい❣️
明太子クリームソース
焼いた明太子が乗ってるのが嬉しい
キャラメルプリン
濃厚なキャラメルソースが掛かっていて美味しい
店内狭いので早めの時間に行くのがオススメです。私も5時半に予約して行きました❣️
久しぶりの外食。美味しかったです
おはようございます
我が家の窓、網戸ついてます。
以前のマンションはついていなかったので、これは日本人としては嬉しい😆
それなのに、ベランダの掃き出し窓と網戸が何故がぴったりくっつき過ぎて施工されていました、開け閉めのたびに窓の取手に網戸が当たり閉めづらい。
先日、子供が思いっきり窓をしめたところ、取手におもいっきりぶつかり、網戸の枠が歪んでしまいました
修理の人に来て貰ってなんとか開け閉めできるようになりましたけど、、、
最初からもうすこし数ミリ離して施工してくれれば、、、
昨日はこんな事も❣️最後の一個が取れない
思いっきりくっついてる〜
最後まで丁寧に仕事しようよ。
さて、上海のPCR検査を８月末まで無料になりましたね。
7日間検査しなければ健康コードが黄色になり、また検査せずにコロナを拡散してさせたら責任が問われるって件も変更なし。
引き続き、検査の日々は続きそうです。
皆んなでしっかり検査してまた封鎖なんて事にはならないようにしなければいけませんね。
加油
さて、昨日のお夕飯はピザを焼きました‼️
本当は強力粉と薄力粉を混ぜて作るのですが、わたしはいつも点心用中力粉を使ってます。
ドーンと
マッシュルームが入っていて子供からはブーインでしたが、お家ピザ楽しいです🍕
最近本帰国のお友達がチラホラ多くて寂しい事です。
皆さん最後は色々荷物を処分して行くので、女の子のお友達にはこんな小さなプレゼント用意してます。
立体刺繍のヘアゴムと可愛い生地
ラッピングはこんな感じ
ラッピング用品はタオバオで安くたくさん買えます❣️日本に帰る時は大量買いして行きたいと思います。
本当はもっと色々作ってたのに写真取らずにプレゼントしてしまってました。記録用に撮っておけば良かったな。残念
駐在員いつかはみんな上海から去ります。寂しいですが、またいつか会いましょう❣️
