はい、皆さんこんちわ～☺️
昨日ドミ地方でも開花宣言がされたんだけど…川っ淵で国道沿い、吹きさらしのこの界隈ではもう少し先なのかな？🌸
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今日のお昼ご飯は年に１･２度取り寄せる河豚ダシを使って昔風のラーメン作ってみた🍜
《昔風魚介ダシ塩ラーメン》
隠し味にはツブ貝といきたい所だけど…
即席味噌汁のしじみダシで我慢する🤔
そうそう、これが愛用の河豚ダシだよ
半世紀前の屋台ラーメンに近い味になる…のかなww😁
《初山別のふぐだし》
こないだ従妹に俺が父をたしなめる時の口調が母にそっくりだと言われた😲
もう少しやんわり言えないモノかとTwitterで教わった『GABA』なる物を百均で購入🙂
《Gamma-aminobutyric acid》
これで少しは落ち着いて喋れるかな❓️
でわの～😃 See You🎵🍥