MACH！

行きは3時間半、帰り1時間半。生駒・太子経由で堺のライダーズカフェ・MACHさんへ、KANAとふたり、いってきたよん！！！念願の白いカレーとダチョウ肉をとっくりと味わってきました

行程日記は別の機会に。

さて、ダチョウ！これほど新鮮な味ははじめて！アレに似てる、とかコレみたい、ってのがないコクと風味の逸品！広告に偽りなし！！もうビックリマークをつけまくっちゃう。

はじめてみるその肉はくろっぽく、「鳥？」とはとても思えない。弾力があって、噛むほどに味のあるもの。
硬いのか？ちがうちがう。なんてか、独特のうまみ、しいて言えば・・・鹿？そんな感じです

このダチョウ肉のカツを白いカレーのトッピングとして、オーダー。

素晴らしいのは、カレーとダチョウ肉がおたがいに引き立てあって、何倍にもおいしくなるということ。

ご飯は赤米タイプにしたかったのですが、売り切れ。たぶん、ご飯も、ひと工夫されたものがさらによし、と思えます。
ウチで待つ家族にも賞味してほしいので、白いカレー6箱お持ち帰り。

白いカレーはココナッツミルクがコクとまろやかさをだしてて、これも他のクリームカレーにはない味。うま～～～い！
うちでトッピングするなら、たとえば海老カツ（エビフライじゃだめ。魚のフライもちがう・・・）とかスパイスを効かせたチキンカツ、ご飯は雑穀入りがいいかも
もちろん単独で食べるのでいいけど、引き立てあうペアを考えるのもいいじゃない？

堺のマッハさんはすでにあちこちのマスコミでも取り上げられる、グルメスポット。

たくさんのバイクファンがやってくるのですが、はじめてのわたしたちでもなんの気後れもすることなし。マスターはぬいぐるみの熊さんみたい・・・にフレンドリーです。仲間話でもりあがるのにとどまらず、等しく楽しさを提供してくださいます。そこでおめにかかったおふたりのライダー、たぶん同年代とおもえるんだけど、フツーに話に加えていただいて、とってもうれしかったです。またどこかでお目にかかる機会もあるといいですね。

お見送り動画ってのを、遠慮なしに撮っていただきました。親子で客観的に記録に残してもらえる機会なんて、ほかにありませんもんね。
次回は迷わずいけるよ。またよろしく！








ダンで･･･す。出番なし。バーで･･･す。出番なくても、くちだしせずにはいられない、ボクラでした