豆腐よう

沖縄の変わった食べ物は沢山ありますが、豆腐餻（トウフヨウ）に挑戦してみました

豆腐ようは臭いとかあまり良い反応がないので、あまり食べたいとも思っていなかったのですが、

初めて食べてみました

するとやっぱり強烈な味でした

とても強い泡盛に漬かっていてほとんど泡盛の味でした

泡盛り好きな私は気に入りました

食感はとーっても滑らかで、豆腐ではなくてチーズみたいでした

おつまみにとっても良いですね

チーズみたいなのでワインにもあいそうです

いままで食べず嫌いというか、食べる気にならないで食べたことなかったけど、

思ったよりとても美味しくてビックリしました

泡盛が好きな方は是非トライしてみてくださいね

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