みなさまこんにちは。
プライベートローフードセラピーカフェ、ドルフィンブルーウォーターの
ラリーチャです。
今日は、生徒さんの大遅刻で始まり、終わるかな～とドキドキでしたが
なんとか予定時間に追いついてただいまパーティーメニュー制作
タイムに入りました。
今日も頑張ってお料理しました。
グワッカモーレソースができました。
今までは、成城石井でアボカド用ソースを買っていたそうですが
これからは、手作りしますだそうですヽ(^o^)丿
綺麗に完成、味もおいしくできました。
メキシカンタコスランチがしっかりできました。
右側に一見あれれっと見えるのは、ビのつく飲み物じゃなくて
パイナップルと生姜のポカポカジュースです。
ナッツチーズは、プレーンとピンクペッパー＆唐辛し入りの２種。
マッシュルームのマリネも感動のおいしさでした。
タコス皮にグワッカモーレソースをのせていただきま～す。
さてさて、夜のパーティメニューの出来あがりがどんなふうになるのか
今からとっても楽しみです(*^。^*)