今日のお弁当
今日は、次男と自分のお弁当です
次男くんから『また、天丼食べたい
』とのリクエスト
昨夜は、大量の天婦羅を揚げて、最後は飽きてきた私です・・・・
大皿３枚は揚げたな・・・・
今日の天丼に使った天婦羅以外は全て食べつくしていた我が家です
（凄いな・・）
では、今日のお弁当紹介します
天丼弁当
天婦羅
・鶏天、さつまいも天、ピーマン天、椎茸天、ちくわ天、マイタケ天
赤かぶの甘酢漬け
オレンジ
天婦羅は・・
麺つゆ・水・砂糖少々をフライパンに入れ、少々煮立てたものに天婦羅を入れ、たっぷりと汁を染みこませてます
次男くんのご希望は、しっとりの天丼
サクサクは、お弁当だと無理なので、しっとり天丼を作ります
麺つゆは、３倍濃縮を２倍濃縮位にしてます
砂糖は、好みの甘さに調整して入れてます
しかも、甘ダレをたっぷり上からかけてます
赤かぶの甘酢漬け・・
箸休めにピッタリ
作り置きおかずです
そして・・・
自分のお弁当はこちら
次男に比べて天婦羅の量は少ないです
今日も、美味しく食べられますように
では、仕事行ってきます
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