今日のお弁当
今日は、次男のお弁当です
本当は長男もお弁当の曜日ですが・・・
高校最後の学年末テスト
もちろん、お弁当なし
長男、コロナの影響で、先週１週間休校だったため・・・
もしかして、お弁当作り終了
かな
６年間お疲れ様と（長男のお弁当作り）・・・
自分で自分を褒めたたえ、頭を切り替えて現実に戻り、次男のお弁当作り
次男のお弁当は、あと約５年ある
お弁当作りも、まだまだ先は長いな・・・・
では、今日のお弁当紹介します
生姜焼き＆天ぷら弁当
左から
生姜焼き
卵焼き
ウインナー
さつまいもと舞茸、ちくわの天婦羅（夕飯取り分け）
切り干し大根のごまマヨサラダ（夕飯取り分け）
カニカマ
いちご
生姜焼きは・・
豚肉と玉ねぎを、生姜チューブ、酒、みりん、醤油、塩コショウで味つけ
豚肉王道の一品ですよね
さつまいもと舞茸、ちくわの天婦羅は・・
昨夜の夕飯の取り分け分を、塩と青のりをまぶしてお弁当用にIN
先日から、塩と青のりがお気に入りになってます
昨夜は、シンプルに塩と天つゆでした
前回も紹介しましたが・・・
揚げた天婦羅を大きめのボウルに入れて、塩と青のりを入れてフライパンを振る要領で振ります
こんな感じ
切り干し大根のごまマヨサラダは・・
久々に作りました
ゴマとマヨネーズ絶妙な味付けです
今回の具は、カニカマだけです・・・（緑の野菜がなかった
）
今日も美味しく食べられますように
では、また
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今日の気になった１品
このスキンケア、結構気になってるんですよね
香りも柑橘系で、自分好み
１月末までお買い得になっているし、今は楽天マラソンでポイントアップになってる今・・・
買おうかな
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