ニラ玉と言えばこの味付けに限ります
オイスターソースが決め手かな
ニラ玉
もっと、卵が半熟の方が美味しいですよ
では早速、材料と作り方を紹介します
【材料】
たまご ３個
ニラ ２束
<調味料>
☆オイスターソース 小１
☆酒 大１
☆砂糖 小１
☆塩 少々
【作り方】
１．ニラは根元の硬いと部分と葉の部分を分けながら３～４cmの長さに切る。
２．ボウルに調味料☆を入れ混ぜておく。
３．卵を溶きほぐし、フライパンに多めの油を引き半熟になったら取り出す。
４．ニラを根元から炒め、ニラの色が変わったら２の調味料を加えて味を絡める。
５．卵を戻しいれ、ひと混ぜしたら出来上がり
主菜にしたかったので、豚肉としめじ入り
具材を増やす場合は、オイスターソースを倍にしてくださいね
みなさん、お試しあれ
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高いけど、美味しいらしい
買いたいけど、ちょっとお高め・・・
でも、半額でしが手が届かないチーズケーキ
悩む・・・・
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