飛鳥にある奈良県立万葉文化館の駐車場
わきのお土産屋さんで買ってきた
古代三色米ごはん
赤米・黒米・緑米が１割で
明日香村産のひのひかりが９割で
３合分。生のままだとこんな感じ↓
ひのひかり、ちょっと小粒だねぇ～
洗米してから１時間おいてから炊け
という指示が書いてあった。
普段、洗米して即行炊きなので
少々違和感を感じてしまう私。
炊きあがると
ひのひかりは大きく育ってた。
古代米のほうはふっくらしたってくらい。
古代米、黒米や赤米から色が出るのか
全体がピンク色。
写真は色合いがムラに写ってるけど。
カレーは鶏挽肉と玉ねぎで
カボチャはレンジで加熱後
パプリカやキノコと一緒に
オーブンで焼きました～
古代三色米ごはん、といっても
ほぼ、ひのひかりなわけですが
おこわみたいにもちっとしてて
ダンナがやたら気に入った様子。
しからば、ひのひかり買いませう
と思って検索してみたら
明日香村産は５ｋｇで３０００円と
結構良いお値段でありました。
ゆえに、まだ買ってませぇ～ん。