アムール•デュ•ショコラ始まりましたね
毎年「オードリー」が売上1位ですが
愛知県蟹江町の洋菓子製造製粉会社
プレジィールで作られています
同社は他にも
◾️GRAMERCY NEWYORK
グラマシーニューヨーク
◾️ GIOTTO
ジョトォ
◾️ KEITH MANHATTAN
キース・マンハッタン
◾️ BUZZSEARCH
バズサーチ
◾️FOUNDRY
ファウンドリー など
デパ地下でお馴染みのブランドです
丸信製粉が手掛けていますが
丸信製粉と言えば「芝安」の
味噌煮込みうどん大好きでした！
数年前にデパ地下から消えたのも
洋菓子作りにシフトしたのでしょうね