夕食の準備をしようと、冷蔵庫からお野菜を出して洗いはじめました。
カラフルな色彩と水滴がとってもきれいです。
これらのお野菜を細かく刻み、トマト缶も合わせてコトコト煮込んでいきます。
家じゅうに、ニンニクとトマトのいい香りが広がって…
今日の晩ごはんです。
ガーリックトースト、
ハンバーグ、
ラタトゥイユ、
スパニッシュオムレツ、
バーニャカウダ。
きれいなお野菜たちはラタトゥイユになりました。
バーニャカウダには食感のよいお野菜たちを…
オムレツにも、ジャガイモ、玉ねぎなどをたっぷり使いました。
ワインといきたいところですが、平日なのでペリエでがまん。
お気に入りのラタトゥイユの登場に、ツチくんは大喜びしてくれました。