ひそかな楽しみ | ドーリス未満

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毎日の中にある 『綺麗』 『素敵』 『美味しい』を 心に留めておくためのブログです


今日の晩ごはんです。




五目ちらし寿司、

野菜の天ぷら(かぼちゃ、れんこん)、

あさりのお吸い物。


十分に砂出しをしたあさり、小粒ですがいいお出汁を出してくれました。


あさりの砂出しは、わたしの秘かな楽しみです。


しばらく塩水に浸して放っておくと、じわじわ顔を出してくるあさりちゃんたち…

なんだかかわいくて、ついツンツンしてしまうのでした。



旬の桃を買ってきました。




ふわりと香る、甘いにおい。

もう、それだけで幸せです。


よく熟れていて、みずみずしくて、とっても美味しかったです。