台湾へ、３泊４日の旅行に行ってまいりました。
「観光編」「食事編Ⅰ」に続き、滞在後半にいただいたものをご紹介したいと思います。
☽
２日目は、午後から九份へ行き、いろいろ買い食いを楽しみました。
タロイモ餅の冷たいぜんざい。
モチモチの芋餅と、甘い豆、冷たい氷の組み合わせが絶妙です。
とっても美味しいスイーツでした。
その他にいただいた、タロイモクリーム入りのシュークリームや、干し海老の入った草餅なども、心に残る美味しさでした。
蒸し暑い台湾の夜…
冷えたパイナップルビールを片手に、赤い提灯の町並みをそぞろ歩くのも乙なものです。
☽
九份から戻ったわたしたちは、夜市へ向かいました。
士林夜市の名物、顔の大きさほどもあるフライドチキン。
揚げたてあつあつ、サクッとした衣にジューシーなお肉がたまりません。
とっても美味しくて、すごいボリュームなのに、ぺろりといただいちゃいました。
のどが乾いたら、タピオカたっぷりのミルクティー。
買い食いで、ずっとおなかがいっぱいです。
☽
３日目。
昨夜あんなに食べたのに、朝になればちゃんとおなかはすくものですね。
ホテルの朝食レストランで、海鮮たっぷりのお粥をいただいて出発しました。
この日は朝から、じっくり時間をかけて故宮博物院を見学しました。
ランチも、博物館内のレストランでいただきます。
ゆったりとしていて、とてもすてきな雰囲気です。
入り口では、お茶やきれいな茶器も販売していました。
牛肉麺。
麺はモチモチ、牛肉はやわらかくてホロホロ。
スープはしっかりと出汁がきいていて、やさしい味わいです。
ホタテ入りおこわのちまき。
海鮮の出汁がしっかりと沁み込んだもち米は、ふんわりと葉っぱの匂いがします。
海老の蒸し餃子も美味しくて…
とっても満足なランチでした。
☽
夕食は、永康街でいただきました。
初日に友人が「ここの麺も美味しいよ」と通りがかりに言っていたお店です。
お客さんは地元の方ばかりのようで、とても活気があります。
タンタン麺。
日本の「坦々麺」と違い、あっさりとした味わいです。
海老の旨みがよく効いたスープが絶品でした。
台湾風蒸し鶏。
ジューシーでやわらかな鶏肉は、コラーゲンもぷるぷるです。
台湾名物のカラスミも注文して…
ビールがすすむ夕食になりました。
このあと、また夜市へ繰り出したわたしたち。
フライドチキンや胡椒餅、葱餅などを買ってぱくぱく…
わたしたちの胃袋、どうなっちゃったんでしょう。
☽
４日目。
ゆっくりと朝食をいただいて…
あとは帰国の途に就くだけです。
３日間いただいた、ホテルのビュッフェ朝食もなかなかのものでした。
今朝は、コックさんにあたたかい麺と青菜の炒め物を作ってもらいました。
しとしとと雨がそぼ降る景色を見ながらいただきます。
時間があったので、のんびりデザートもいただきました。
確実に、この旅で胃が拡張していますね。
☽
以上、美味しいもの満載の、台湾旅行の記録でした。
戻ってみると、ツチくんの体重が３．６キロも増加していたことも…
記憶にとどめておきましょうか。