記念日を祝って、ツチくんとふたり、少しあらたまってお食事をしてきました。
予約を入れていたのは、ウィーン料理のお店。
「ウィーンで最もエレガントなカフェ」と言われるお店の、日本１号店です。
シックな店内、美しい夜景…
サービスも完璧に行き届いた、心地よい空間です。
まずはワインで乾杯。
コースの前菜は、ウイーン風サラダやサーモンの盛り合わせ。
スープは「グーラッシュ」という、香辛料のきいた牛肉の煮込み。
そしてメインは、大好きなこちら…
ウィンナーシュニッツェルです。
新婚旅行でウィーンを訪れたわたしたち…
ホテルのフロントの方に「近くにどこか美味しいお店はありませんか」と尋ね、あるレストランを教えてもらいました。
そこはガイドブックなどには載っていない、地元の人たちでにぎわう庶民的なレストランでした。
そこで勧められて初めて食べたのが、このシュニッツェル（仔牛のカツレツ）です。
その美味しさに、ふたりで感激！
ビールにもベストマッチで…
地元の人たちに愛されているレストランの味に、間違いはありませんね。
正直、オペラを観た後にしゃちこばっていただいた高級なディナーコースよりも、庶民的なレストランで食べたシュニッツェルの方が美味しかったです。
それからウィーンに滞在している間、あちこちでシュニッツェルを食べ歩きました。
思いがけず、どーんと巨大なシュニッツェルが出てくるというハプニングもあったりしましたが、それも楽しい思い出です。
美味しいお料理に、さまざまな思い出話もはずみました。
これからも思い出を重ね、記念日を重ね、楽しく日々を紡いでいきたいものです。
