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フルーツ大福レッスン
カワイイ和スイーツ講座♪
5月は！
フルーツ大福でした！
担当講師はおなじみ💕
アモロ先生
求肥が好き！という生徒様からの
リクエストで実現した会💕
な、なんと
求肥を合計4回作りました！
初めから端折らずに！
だから
作り方、コツ、あんばいが
めちゃくちゃ
身体に！
感覚に！
頭に！
入り込んだ！！！
ﾈｰ(=´∀｀)人(´∀｀=)
加熱やら
ゆるさやら
細かいジャッジがいるわけですよ😆
この辺りの感覚は
レシピ本を見てるだけでは
違うわけですよ😆
何度も伝えるべく
しつこいまでので
（なんちゅー言い方😂）
反復作業を
させてくれた先生に感謝❣️
そして
包餡作業の難しい事よ😂
完膚なきまでに叩きのめされるワタクシ😂
料理講師としてのプライドが
少し砕かれる瞬間😂
悔しい！
けど
楽しい！
最終
なんだか
上手くいった😂
というのも
特別に母の日version
カーネーションの
餡フラワー絞りが登場！
先生とっても丁寧に教えてくださいますから
安心してください☝️
こうして
なんやかんだで
可愛く💕
美味しく💕できました。
ご指導ありがとうございました🙇♀️
👇
生徒様作品
そしてこの日は
管理人ワタクシの
おかこん師匠 であり
RAWスイーツ講師の ユキエ先生と
お越しくださいました💕
👇
ゆきえ先生作成💕
専用の入れ物に入れたら
あら！これはもう市販ですやん🙌
皆様
慣れない作業で大変だったですが
怒涛の繰り返し作業で
復習できそう💕
メインのフルーツ大福以外には
試食に
クリーム大福も作成
これが
自宅で作れるんだよねー！
うれし〜
そして
先生のサービス品
こちらも和菓子講座で受講できます
さらにデコ蒸し饅💕を準備してくださいました！
お野菜と玉子サラダのサンド♡
デコ蒸し饅も、ふわふわでとても美味しい💕
覚えておいて損はない！
こちらもリクエストレッスン可能となりましたので
ご希望の方はご連絡下さいね♪
真夏は開催されませんが😂
それを避けてレッスン致します🙇♀️
管理人の私も
ヴィシソワーズと紅茶のシフォンをオマケ😆
賑やかな試食タイムとなりました💕
こちらのフルーツ大福レッスン
本当に好評でおススメです。
再現性の高い
お家でも作成出来る内容💕
リクエストレッスンに加わりましたので
受講ご希望の方は
ご連絡下さいね♪
最低人数2人から開催可能です。
フルーツは
季節により変動します🙇♀️
これからの季節は
いちじくや桃もイチオシだそう💕
リクエスト
お待ちしておりますよ！
御受講いただきました生徒様
レッスンお疲れ様でした🍀
次回
6月の和菓子講座は
梅雨の練り切り
を作成しますよ♪
定番の練り切りから
キラキラ系まで
色々なパターンよ紫陽花練り切り
ほか
カエルちゃん🐸も予定しております💕
ご参加お待ちしております。
5月は
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