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お問い合わせ・・☆☆☆ 担当者・・・中村かな
東邦ガス春日井料理教室
もっと知りたい基本ごはんレッスンレポです
美味しい牛肉を使って三つ葉を巻き巻き。
お肉の甘味と三つ葉の清涼感がぴったり合います😊
みんな
頑張って紐を結って頂きましたので
型崩れ無く、
肉汁を閉じ込めて完成できました♡
まずはタオルで練習してから
本番❣️
ブロック肉で無く
柔らかいので
少しやりづらいかもしれませんね！
でも
この通り綺麗に完成❣️
これでチャーシューなども怖くない😆
ササッと焼いてカットします😊
今回は
紐の結い方以外にも
炊き込みごはんと混ぜご飯の違いから
炊き込みごはんの定義も
お伝えしたので、
これからなんでも作れるよ😆
料理は方程式みたいな感じで
まずは覚えると
どんどん応用出来るようになります😊
だからこそ基本をしっかり学んでほしいな💕
ただただ料理の方程式を
叩き込むのでは無く
その方程式には
どうしてこうなるのか、
こうするのか、
という理由もあります。
そんな
紐付けもしながら
説明するので
原理が分かり
頭に入りやすいね☺︎
私自身
なんで？
どうして？
と
すぐ考えてしまうタイプ
自分ながら
調べて見ると
原理原則が分かると
やっている事の
意味がストンと入りました。
私がそうであったように
皆さまにも
そんな想いを共有できるよう
毎回レッスンを進めております(*´꒳`*)
【もっと知りたい基本ごはん】＠東邦ガス春日井営業所2階🌾毎月第1水曜日18時30〜
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