今日も元気にいきましょう
ドルチェかがみＨＰ＊本日のお知らせ＊
https://www.dolce-kagami.jp/news/
そんな挨拶に押してってくれると嬉しいです
お願いします
おはようございます～ポチ
これです
今週末
3/17・18(土・日)は
第14回 土佐の食１グランプリｉｎ高知駅前こうち旅広場お客様の投票で選ばれるグランプリ👑✨
ドルチェかがみも
記念すべき第10回山地酪農牛乳ジェラートでグランプリをいただきました
(*´▽｀*)♡
第10回というのが嬉しいな～
当初は売れる時間の遅いおやつは難しいと言われ・・
負けずに頑張りました
売る努力、負けても頑張る気持ち、気持ちの維持
いろんな頑張りです
今年は香南市地元で作ったさとうきびから作った「黒糖ジェラート」
優しい味わいの黒糖の美味しさをジェラートで知って楽しんで欲しんです
ドルチェパパも一緒に作りました
こんな又になった鎌でそいでいきます
決まった量が必要なので、ひたすらそいでいきます
それを精製作業所に持って行きます
5軒くらいで持ち寄り分担して一斉に作業をします
なので朝の5時～お昼を取って夕方17時まで
ひたすら作業
さとうきびを絞り機械に入れていく
済んだ分から窯へ
扇風機で冷ましながらこそげとっていきます
こんなに手間のかかる作業ですが、
昔ながらの守り続けていく製法
私はそぐ事だけでしたが、ドルチェパパが頑張ってくれましたよ
さとうきびから作る
そんな手間ひまかかった黒糖を使ったジェラート
優しい味わいの黒糖ジェラートの美味しさをお楽しみくださいね
＊画像でブロック状に見えるけどあくまでイメージですから
よろしくお願いします(#^.^#)
かがみ花フェスタチューリップ会場は
華盛
お楽しみください
楽しみ来てくださいね
４月２９日(土)には球根掘り取り祭もあります
この日はお花は何にもない！
全て刈り取られてます
なので、咲いてる今に確認しておかないとどこのお花を取りたいのか～わかりませんよ
大体の方は２～３回は来ていますね
見に
確認しに
ドルチェかがみ本店
毎日登場メニュー牛乳
チョコレート
抹茶
季節のおすすめ桜
本日の日替わりジェラートメニュー
ジェラートシャーベット書き書きできない時もあるので、よろしくお願いします
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