今回の記事は、
せっかく作ったピクルス液
をリサイクルした
ヘルシー晩ごはん
です！！
具もピクルスをカットしたものと、鶏のササミを割いたものを
そのまま麺の上にのせちゃいました！
麺は、そうめんと細しらたきをＭＩＸしているんです
じゃじゃーーん！
そうめんとしらたきの割合、６対４くらいです！
しらたきが、そうめんと同じ細さなので違和感がなくて
食感が冷麺っぽいんですよ
なんと、ピクルスさえあれば所要時間１０分で出来ちゃいます！！
せっかくなので、今回のレシピも簡単にメモしておきますね
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ミナミＣＯＯＫＩＮＧ
～ヘルシーなさっぱりそうめん～
①しらたきを適度な長さに切る
②そうめんとしらたきを一緒に茹でる
③麺を取り出し、水でしめる→少量のゴマ油をなじませる。
面を茹でたお湯でササミも茹でちゃう。
④好きな具を用意。キムチや茹で卵、梅干しもおいしそう・・・
⑤ピクルスの液にめんつゆを加える。
（好みの味付けにどうぞ♪）
⑥お皿に盛って、出来上がり！
ピクルス液レシピ→http://cookpad.com/recipe/877048
今日も一日、ごちそうさまでした