昨日は冬至、ゆず湯入りましたか？
今日はイブイブですね～（笑）
シュトレンですよ～♪
家のTONAKAIさんたちも楽しそう♪
年に一度登場します💕
デコレーションしたの俺（笑）
今年はドライフルーツ＆胡桃がいつもより多く入ってるよ〜
ブロ友が焼鶏をアップしていたので食べたくなり購入。
鳥専門店「鳥藤」さん購入してきました。
そうです、ここは築地です。
鴨肉の抱き身、モモ肉を買ってきました。
鴨セイロは年越し蕎麦。
雑煮も鴨肉を使うのが、わが家の定番。
ほら、美味しそうでしょう？
築地で本鮪の大きなカマの部分を購入。
カマトロです〜💕 大トロですよ。
穴子も購入。
本鮪のカマが3,000円、穴子が2,000円。
5,000円で、６人前が楽しめます。
もちろん酢飯は作らないとならないと成らないけれどね。
カマの部分を使いスープを作りました。
自家製春菊とナイスなマッチング💕
最高に美味しかったよ〜
家族で３回食べれたよ〜♪大量です。
野菜の天麩羅で天ぷら蕎麦。
春菊、人参、蓮根、カニカマ（笑）
そして葱と柚子。
これも旨いわ〜〜♪
銀ダラの煮付。
生姜は自家製ですよ～(^O^)／
ご飯に合うよね〜🤤
シ・ア・ワ・セ感じます〜
利尻昆布、鰹節で出汁を取ってます。
かんたんオデン🍢ですがヤバい美味しさ！
俺の家の料理は何でも旨い（自画自賛）
このスープ、干し貝柱（ホタテ）を使いました。
何とも贅沢なスープですよね。
今回の料理は贅沢でしたね。
クリスマスが近いで特別ですよ～(^O^)／
築地でいつものスジ肉が買えなかった。
もう売切れでした😱😱😱
今回は和牛のスネ肉を購入。
シチューかカレーですね～(^O^)／
そしてステーキ用のお肉も買いました。
正月用です。
明日は鶏モモ肉を焼いてケーキ🎂、ブッシュ・ド・ノエルかな？
あとはスープ。
シュトレンを齧りながらイブの夜、クリスマスを迎えます。
素適なイブの夜をお迎え下さい。
俺は明ちゃんと２人のイブですかね♪